天然 無添加 タコ 蒸し タコ足 スチーム 加熱済み 、1パック 、内容量:200g、対象人数:2~3人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。、保存方法:要冷凍(-18°C以下)、賞味期限:お届け後未開封で約6ヶ月、原材料:チチュウカイマダコ、原産国:オーストラリア、種類:切身 、ブロック、商品状態:真空包装
生食について :当商品は、オーブンで蒸してから包装されています。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。開封後はお早目にお召し上がりください。
75g当たりの栄養成分表示 エネルギー:89kcal、 たんぱく質:19.6g、 脂質:0.5g、 -飽和脂肪酸:0.1g、 炭水化物:0.7g、 -糖質:<0.5g、 食塩相当量:0.6g
西オーストラリア産のタコについて:こちらのタコは、環境に配慮しながら漁業に携わる西オーストラリアの漁業者フリーマントル オクトパスによって、トリガートラップという装置を利用したタコ漁で漁獲されたタコです。トリガートラップは、一般的なトロール漁法(底引き網漁法)とは異なり、海底を傷つけることなくタコを漁獲することのできる罠による漁法です。イメージとしては日本のタコ壺漁に近い漁法で、混獲や乱獲を抑え、誤って捕獲してしまった他の種の生物や小型のタコを、傷つけずに海へ帰すことができるため、持続可能なタコのみの捕獲を可能としています。小型のタコを放流することで水産資源の保護へと繋げています。また、その放流時にとった記録は海洋生物の個体群に関する学術的な研究へと役立てられています。こちらの漁業者による漁は、西オーストラリア沿岸の特別に監視された区域で行われており、トレーサビリティと透明性が確保されています。
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