栄養成分

【AFURIの味を自宅でお気軽に】厳選された素材を贅沢に使いお店の味を忠実に再現したスープに、食感と風味を追求した特製麺は、まるでお店のような味わいをご自宅で楽しめます。 自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にもぴったりな「おみやげらーめん」をぜひどうぞ。
【麺】力強い弾力と粘り、茹で伸び耐性のある小麦粉をベースに、粒度の異なる2種類の全粒粉を使用した極細麺。 何度も試作を重ねた上で完成した、他では真似できない独自の配合を施した特別な乾麺です。 【スープ】化学調味料を使わず、鶏ガラや香味野菜、昆布や煮干しなどの厳選された食材のみを贅沢に使い、素材の「ちから」を最大限に引き出しました。黄金色に澄んでいながらも、良質な素材が幾重にも織りなす深い味わいのスープをお楽しみください。
【かやく】 細かくカットされた国産柚子皮を使用。 「AFURIといえば柚子」というくらい大切な食材の1つ。 粒度や一杯に対する量感にもこだわり、食べるたびに鼻に抜ける爽やかな香りをお楽しみいただけます。
▼内容量 290g（めん75g×2食） ▼栄養成分表示1食（145g）当たり ※推定値 熱量　454kcal たんぱく質 　15.2g 脂質　13.5g 炭水化物　60.1g 食塩相当量　6.1g（めん・かやく0.5g / スープ5.6g） ▼アレルゲン情報 小麦・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉 ▼賞味期限 ご注文時点で、賞味期限2ヶ月以上の商品をお届けいたします。 ※ご注文時に賞味期限のご指定は対応いたしかねます。 ▼保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ▼サイズ／寸法（2食入1箱） 高さ：約250mm 奥行：約35mm 幅：約85mm
▼美味しいらーめんの作り方 ①鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れ、お好みのかたさに茹でてください。（途中、お箸でほぐしてください） かため：2分／基本：2分30秒 ②丼に付属のスープを入れ、沸騰したお湯を270ml注ぎ、よく混ぜておきます。 ③麺が茹であがりましたら、ザルなどで湯切りし、丼に盛り付け、仕上げに柚子皮をトッピングしてお召し上がりください。 ★お好みでチャーシューや煮玉子、水菜、海苔などを加えると、より美味しくお召し上がりいただけます！