品質管理の厳格さ：日本国内で生産された牛のすじ部分であり、安全性が確保されています。
栄養価の高さ：鉄分やタンパク質を豊富に含んでおり、栄養バランスの良い食材です。
料理のバリエーション：煮込み料理や鍋料理など、様々な料理に使えます。
柔らかくなる煮込み料理：長時間の煮込みにより、柔らかくなり、ジューシーな食感になります。
風味豊か：特有の風味があり、料理全体を引き立てます。
コラーゲン豊富：繊維が強く、コラーゲンが豊富な部位であり、煮込むことでふっくらとした食感になります。
価値がある食材：品質と風味を兼ね備えたため、料理のレパートリーを広げるのに役立ちます。
100g当たり：エネルギー235kcal 炭水化物0.3g たんぱく質17.9g 脂質16.9g 食塩相当量0.2g
保存方法：冷凍保存（-18℃以下）
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