栄養成分

イノシン酸ナトリウム50％とグアニル酸ナトリウム50％を配合したものです。 イノシン酸は、かつお節、煮干、肉類等のうま味成分です。 グアニル酸は、椎茸のうま味成分です。 さとうきび、甜菜、タピオカの澱粉から発酵法で作られています。
名称：5\'-リボヌクレオチド二ナトリウム (食品添加物)
原材料名：5\'-リボヌクレオチド二ナトリウム　イノシン酸ナトリウム50％とグアニル酸ナトリウム50％を配合したものです。
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー213kcal　たんぱく質53.2g　脂質0g 炭水化物0g　食塩相当量22.1g
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