内容量:20g×5袋
原材料:まぐろのかれぶし(まぐろ(鹿児島県産))、のり(国産)
賞味期限:製造日から360日 常温
【栄養成分 100g中】 熱量:325kcal タンパク質:77.3g 脂質:1.8g 炭水化物:6g 食塩相当量:1.4g
無添加・国産原料のみ使うことにこだわった、食塩不使用ふりかけです。ふわっふわに削ったまぐろ削り節の豊かな風味に焼き刻み海苔の旨味が合わさり、素材本来の旨味をいかした自然な味わいとなっています。
原料には風味豊かな鮪枯節を使い、0.01mm以下のカンナでふわっふわの細かい極薄削りにした後、国産の焼き刻み海苔をブレンドしています。添加物はもちろん、食塩や砂糖、エキスも使っていない完全無添加です。
「まぐろ節」は「かつお節」と比べて淡白で上品な甘みある味わいが特徴で、京料理でよく使われます。 さらにマグロ枯節は一般的には作られておらず、カネジョウの別注品でとても貴重で珍しいものとなります。
ご飯、おにぎりの具、お茶漬け、納豆、お豆腐、サラダ、そば、うどん、お好み焼き、焼きそば、ラーメン、チャーハンなどお料理のトッピングはもちろん、唐揚げの下味や隠し味、お味噌汁の具にもお使い頂けます。お料理にひと味、出汁の旨味をくわえたいときに便利です。お醤油、お塩、ソース、お酢などの調味料はもちろん、ごま油、オリーブオイル、えごま脂、亜麻仁油などともとても相性が良いです。味付けを一切していないので、味が濃いお料理への旨味足しにもオススメです。保存に便利なチャック付きです。
タンパク質を多く含み、毎日の食事にも取り入れやすい食材です。鰹節、鮪節、おかか、かつおぶし、まぐろぶし、けずり粉をお探しの方におすすめです。
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