栄養成分

ネコポスDM便での発送となります。ポスト投函になりますので、ポストをご確認下さい。4セット（8袋）より宅配便での発送となります。
【内容量】1袋200g×2袋（400g）
【辛子めんたい原材料名】 高菜、すけそうたらの卵巣、植物油脂（ごま油）、醤油、ごま、唐辛子、食塩、醸造酢、味醂、鰹節エキス、 昆布エキス、ウコン/甘味料（ソルビット、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香辛料、酒精、トレハロース、 ナイアシン、着色料（赤102、赤3、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
【辛子ちりめん原材料名】高菜、いわし稚魚、ごま、唐辛子、漬け原材料（植物油脂（ごま油）、醤油、食塩、醸造酢）/ 甘味料（ソルビット、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香辛料、着色料（ウコン）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
【辛子めんたい栄養成分表示（100g当たり）】 熱量58Kcal たんぱく質4.1g 　脂質3.9g 　炭水化物1.6g 　食塩相当量4.6g（推定値）
【辛子ちりめん栄養成分表示（100g当たり）】 熱量64Kcal たんぱく質6.0g 　脂質3.9g 　炭水化物1.4g 　食塩相当量4.5g（推定値）
高菜は全て九州産の高菜を使用し、大正7年から続く老舗の漬物屋で作られた高菜漬けです。
独自の「手仕込み製法」で入荷されたその日のうちに漬けるため、葉焼けがない歯切れのいい高菜漬けに仕上がります。
国際水準である総合衛生管理HACCPを認証取得した工場で製造しています。
天日塩を使用しています。オーストラリアのデボラ湖にて、年一度の乾季のみに人の手を加えず自然の力のみで結晶化する塩は、ミネラルが高く、とてもまろやかです。