山梨県オリジナルのブランドサーモン「富士の介」で、A TABLE!が自家製のスモークサーモンを作りました。
【内容量】100g(スライス10枚入り)
【原材料】富士の介(キングサーモン×ニジマス(交雑種))(国産)、食塩、三温糖、香辛料/トレハロース、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、酵素、(一部にゼラチンを含む)
【解凍方法】:冷蔵庫で3~6時間ほど
【栄養成分表示(100gあたり/推定値)】 熱量126kcal たんぱく質18.7g 脂質4.4g 炭水化物1.4g 食塩相当量3.7g
【賞味期限】製造日から360日
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