沖縄では、貴重なたんぱく源やスタミナ料理としてヤギ（ヒージャー）が食されてきました。 その山羊のお肉を、やわらかくなるまでじっくりと煮込んでいます。
やぎのお肉の独特の風味が特徴の沖縄料理です。 お好みで、よもぎの葉（フーチバー）やしょうがを加えても、おいしくお召し上がりいただけます。
【お召し上がり方1】湯せんの場合：袋の封はきらずにそのまま熱湯に入れ、目安として約3～5分間沸騰させてからお召し上がり下さい。 ※袋が熱くなっていますのでやけどしないように注意して下さい。
【お召し上がり方2】電子レンジの場合：必ず袋から器に移し、ラップをかけて加熱して下さい。 ※目安時間 600W 3分 500W 4分（機種により加熱時間が異なります。）※袋のまま入れないで下さい。
原材料名：山羊肉、山羊肉煮汁、食塩／調味料（アミノ酸） 殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：400g(1パック) 賞味期限：製造日より1年間 保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
栄養成分表示（1袋400gあたり）：エネルギー236kcal、たんぱく質41.2g、脂質7.2g、炭水化物2.0g、食塩相当量3.1g
アレルギー物質（特定原材料7品目中）：なし
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