栄養成分

✅【国産大麦100％・無添加の焙煎大麦粉】大麦をじっくり焙煎し、香ばしい風味と自然な甘みを引き出した全粒粉です。
✅【大麦高加水パンの原材料として使える粉】水分保持性が高く、高加水生地づくりに適しており、パン・焼き菓子への配合に向いています。
✅【はったい粉／麦こがし／香煎として多用途】和の伝統食材として、おやつ・団子・お餅・お汁粉・きな粉代替にも使える万能食材。
✅【食物繊維が豊富な大麦全粒粉】大麦特有の食物繊維（β-グルカンを含む）がとれる栄養バランスの良い素材。
✅【大容量1kgで料理にも製パンにも便利】製菓・製パン、朝食のドリンクやデザート、健康志向の料理など幅広く活用できます。
✅栄養成分100gあたり【分析値】エネルギー：376kcal　炭水化物：82.6g 水分：1.7g 灰分：1.9g　タンパク質：10.3g　ナトリウム：37mg　脂質：3.5g　食塩相当量：0.09g