栄養成分

メヒカリ（別名トロボッチ、アオメエソ）はスズキ目メヒカリ科に属する深海魚で、目が大きく光を反射する為、この名前が付けられました。以前は見た目が悪い深海魚として雑魚扱いされていて、一般の家庭の食卓にのぼることは少ない魚でしたが、身は白くて柔らかく淡白な味わいが人気になり、認知度が上がって来ています。から揚げにすると、パリッと揚がった衣、淡泊でふんわり脂ののった白身、口に残らない柔らかい骨が絶妙に美味しい魚。お酒の肴はもちろん、家族みんなで召し上がれるおかず・おやつとしてもオススメです。ご用意したメヒカリは、頭を落とし馬鈴薯澱粉(片栗粉)をまぶしてありますので、180℃に熱した油で揚げるだけ。簡単にお召上がり頂けます。1Kgチャック付き袋でお届けします。必要量だけ取り出し、残りは密封保管できます。
□食品表示 名称：メヒカリ無頭粉付 原材料：メヒカリ（アオメエソ）、馬鈴薯澱粉、食塩、（製造工場・敷地内で次のアレルギーを使用：卵、乳、小麦、えび、大豆）、（本製品で使用しているメヒカリは、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています） 原産地：愛知県 内容量：1Kg 賞味期限：冷凍で半年 保存方法：冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無：加熱してありません 加熱の必要性：加熱用。解凍後、加熱してお召上がりください
□栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量：77kcal たんぱく質：13g 脂質：9.3g 炭水化物：8.8g 食塩相当量：2g この表示値は目安です。