そら豆を黒糖と蜂蜜でまぶした豆菓子です。
九州のメーカーさんから仕入れており、九州で唯一、銅製の釜を使用し、職人さんが12~13回も手酌ではちみつと黒糖を回しがけして、味を重ねていく、<りんかけ>で作られています。
とても上品な甘さと豆の旨みを味わえます。
渋み・苦味といった味も感じられ、またカラメルのように甘みも強く感じられるために、味わい深いのも特徴です。
原産国:中国(日本国内加工) / 原材料:そら豆・加工黒糖・菜種油・グラニュー糖・はちみつ / 賞味期限:90日 / 栄養成分表示(100g当り) 熱量:400kcal たんぱく質:18.9g 脂質:11.1g 炭水化物:63.1g 食塩相当量:0.064g この表示値は、目安です。
¥2,410 (¥9 / グラム)
→ Amazon公式サイト