熟練の焙煎職人によって、香ばしく焙煎されたアーモンドは、アーモンド本来の美味しさを最大限に発揮しています。 大粒でナッツの旨みが濃く、カリっとした歯ごたえ、香ばしい香り、口いっぱい頬張って、味わって頂きたいです♪
濃い塩だからこそ、塩にもこだわりたい。単に塩の量を多くするだけでなく、アーモンドの美味しさを引き出す塩を目指して、塩専門商社と試行錯誤をして、小島屋オリジナルの塩を作りました。
沖縄のきれいな海水から作られたミネラル成分の豊富な粉塩を使用しています。少量でもアーモンドに薄く付着し、とげとげさが少なく、まろやかだけどしっかりとする塩気をだしています。
粒塩は赤穂の塩を使用しています。様々な塩を試しましたが、やはり赤穂の塩がナッツのうまみを引き出す最良の塩ではないかと思います。 結果、塩の量としては、普段のうす塩より若干多い程度で済みました♪
原産国:アメリカ / 原材料:アーモンド・植物油・沖縄の粉塩・赤穂の塩 / 賞味期限:100日 栄養成分表示(100g当り) 熱量:608kcal たんぱく質:19.1g 脂質:53.5g 炭水化物:22.1g 食塩相当量:0.35g この表示値は、目安です。
¥2,380 (¥10 / グラム)
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