栄養成分

たっぷり1kg入りです。 畑のお肉と言われる、大豆ミートの粒タイプです。 お湯または水で戻して、ハンバーグや肉団子、キーマカレー、そぼろ、ひき肉の代わりにお使い頂けます。
大豆から生まれた植物性たんぱく質100％のミンチタイプ。 乾燥タイプで保管しやすく、水戻し後はまるでひき肉のような食感に。 低脂質・高たんぱくで、健康志向・ヴィーガン・ダイエット中の方にも最適です。
乾燥タイプの大豆ミートミンチは「熱湯で戻す」か「茹でて戻す」のが最もおすすめ。 水戻しでも使えますが、臭みが残りやすく・食感もやや粉っぽくなります。
原材料名：脱脂大豆(国内製造)、食用植物油脂、(一部に大豆を含む)
栄養成分表示(100g当り/推定値)：エネルギー343kcal、たんぱく質51.3g、脂質0.5g、炭水化物33.4g、食塩相当量0.0g
※戻した後は保存が効かないため、すぐに調理または冷蔵保存（1〜2日以内）でご使用ください。 ※戻し時間・お湯の量は調理目的により調整してください。 ※茹で戻しの場合は、3分程度の加熱でOKです。