【商品内容】ホッケみりん漬(130～170g)×16切(業務用)【原料原産地】アメリカ産 【加工地】北海道（札幌フーズ製造）
【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から180日） 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【栄養成分表示(100g当たり)】(推定値) 熱量108kcal、たんぱく質16.2g、脂質4.1g、炭水化物0.1g、食塩相当量2.1g
【原材料名】しまほっけ、食塩、米発酵調味料、鰹節エキス、麦芽糖、ごま/ソルビトール、着色料(紅麹、アナトー、パプリカ色素)、酒精、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に大豆、さば、ごまを含む。
オホーツク海、ベーリング海を中心に生息するシマホッケは、マボッケよりも水深の深い海域を好むため、身の脂のりが良く、肉厚で柔らかいことが特徴です。 センターカットしたしまほっけをみりん漬けにし、業務用トレイに詰めたものをそのままお送りします。 業務用なので、半解凍状態にして小分けし、ラップにくるんで冷凍保存してください。 脂がのったシマホッケを、焼いてお召し上がりください。
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