栄養成分

フランス東部のロレーヌ地方発祥の郷土料理「キッシュ·ロレーヌ」。具材は、卵、生クリーム、ベーコン、チーズのみ。ふんわりなめらかな食感とコク深い味わいに仕上げました。 アパレイユ（キッシュのたね生地）は伝統に則り、牛乳は使わず、乳脂肪分45％純生クリームを100％使用。のびのびと走り回れる開放的な環境と安全な飼料で鶏の健康にこだわっている山梨県·黒富士農場の「放牧卵」、スイスで最も古いチーズ熟成会社の一つ、Lustenberger & Dürst 社の伝統製法によるA.O.P （※）グリュイエールなど、高品質の食材を厳選しました。ソフトで薄いサクサクのパイ生地がシンプルで濃厚な風味を引き立てます。すっきりした白ワインとの相性が抜群です。 ※A.O.P（Appellation d\'Origine Protégée：原産地保護呼称）…1992年、ヨーロッパで設けられた産物の原産地保護認証制度。チーズの場合は、原料のミルクの種類、牛（または羊や山羊）の飼育地域、チーズ製造の地域、製造方法、熟成させる地域、方法、期間、チーズの大きさ、重さ、脂肪分に至るまで、厳格な基準が定められています。
【商品規格】直径11cm/高さ約3cm/重量約210g
【原材料】生クリーム、パイ生地（小麦粉、バター、食塩）、ベーコン、卵、グリエールチーズ、食塩、ナツメグ、胡椒／調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）
【賞味期限】製造日より 360日【栄養成分表示（100gあたり/推定値）】熱量383Kcal　たんぱく質8.5g 　脂質33.9g　炭水化物10.1g　食塩相当量0.8g