栄養成分

【商品紹介】「JOYL (Jオイル) 味の素 花椒油 (ホアジャオ油) 」は、 青花椒の芳醇な香りと、程良いしびれが絶妙なバランスの油です。液体タイプの風味油のため料理になじみやすく味を均一に整えます。中華 料理の麻婆豆腐や担担麺にひとかけで、花椒 (ホアジャオ) の風味を味わえます。調理後にお好みに合わせて、かける量で辛さを調整できるので、家族みんなでお楽しみいただけます。手軽に使える70gのテーブルサイズ。
【品質】花椒(ホアジャオ)とは。日本ではカショウとも呼ばれ、中国山椒や四川山椒の名前でも知られる中国原産の香辛料。油に溶け込みやすく、しっかりと風味が残ります。花椒油 (ホアジャオ油)は、しびれるような辛さを持ち、主に四川料理で使用。
【使用方法】仕上げにひとかけ。家族みんなでお好みの辛さに。1.麻婆豆腐に 2.担々麵に 3.回鍋肉に 3.やみつきたたきキュウリに
【原材料】食用なたね油 (国内製造)、花椒末【内容量】70g【商品サイズ(高さx幅x奥行)】119x53x53(mm)【栄養成分】大さじ1杯(14g)当たり:熱量126kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g
【注意事項】ガラス瓶ですので、取扱いに注意してください。開封後は、なるべく早め(1ヶ月)にお召し上がりください。独特のしびれを伴いますので、使用にはご注意ください。目に入らないようにご注意ください。沈殿が生じることがあります。品質に変わりありません。長時間光に当たると、油の色が赤から黄色みを帯びてきますが、風味を含め品質に問題はありません。油は流しに捨てないでください。