お茶請けにぴったりなうす塩味の味付けに仕上げました。うす塩味の特徴は、塩味、酸味を感じさせ旨み調味料を控え、薄味で飽きのこない味付けです。塩分は酸味としょっぱさのバランスが良い8%で作っています。
果実は大粒で紀州産南高梅最大級サイズの完熟南高梅を使用。皮が柔らかく、果肉が厚く、干し梅としては最高級品です。弊社契約農場で丹精に育て熟成させた梅の良質な物だけ選び、衛生管理の優れた工場で漬け込んでおります。
栄養成分(100gあたり)/熱量:85kcal/たんぱく質:1.1g/脂質:0.1g/炭水化物:19.8g/ナトリウム:3.41g/(食塩相当量):8.7g
名称:調味梅干/原材料名:梅(国産)、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢、発酵調味料)、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1/内容量:800g/賞味期限:パッケージに記載/保存方法:直射日光を避け、常温で保存/販売者:株式会社がんこ茶家 神奈川県平塚市東豊田531-35
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