伝統的な製法で作ったパテ･ド･カンパーニュです。カンパーニュ（田舎風）のパテはすべて豚肉を使用します。ミンチにした豚のバラ肉、ネック、レバーが多彩な食感とうま味を、白ワイン、牛乳、香味野菜やスパイス、ハーブ類が肉の臭みを消し、豚肉のうま味を多層的に引き立たせます。仕上げにクレピネット（網脂）で覆って香ばしく焼き上げることで、華やかな香りとコクをまとわせ、リッチな味わいに仕上げました。 スライスしたパテを軽く焼いたバゲットに載せて、前菜やアペロのお供に。ピクルスや粒マスタードなどを添えれば、より一層おいしくお召し上がりいただけます。ちょっと特別な大人のホームパーティーにオススメ。ぜひおいしい赤ワインを用意してお楽しみください。 冷蔵解凍し、食べる20～30分前に室温に戻しておくと、本来の食感や香りを楽しめます（加熱する必要はありません）。
【内容量】約350g（焼成前/400g) (直径約12cmの容器入り)
【原材料】豚肉、豚レバー、牛乳、卵、網脂、白ワイン、玉葱、コーンスターチ、エシャロット、食塩、パセリ、黒胡椒、ニンニク、キャトルエピス、ナツメグ／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）
【賞味期限】製造日より 360日 【栄養成分表示（100gあたり/推定値）】 熱量カロリー：235kcal たんぱく質：12.4g 脂質：17.4g 炭水化物：4.1g 食塩相当量：1.1g
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