白色とうもろこしから作られたコーンスターチです。本製品の原料とうもろこしは、遺伝子組換え原料混入防止のため、分別生産流通管理(IPハンドリング)が行われています。
通常のコーンスターチは淡い黄白色ですが、本商品はより白度が高いです(白度95.0%以上) 高い白度を生かして、クリームや菓子の色合いを白く仕上げることが可能です。
もちとり粉として、大福等の和菓子にお使いください。でん粉粒度が細かく満遍なく付着しやすいです。
原材料：とうもろこし、無水亜硫酸(30ppm未満) 内容量：500g
栄養成分(100gあたり)：エネルギー・354kcal たんぱく質・0.1g 脂質・0.7g 炭水化物・86.3g 水分・12.8g 食塩相当量・0g
保存方法：高温多湿を避けて、屋内で保管してください(開封後は密閉して、なるべく早めにご使用ください)
￥1,000 (￥1,000 / 袋)
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