栄養成分

国産の黒米・もち麦・きび・赤米・玄米の五種類の雑穀を使用したうどんをミックスした、健康志向のうどんです。
生パスタのようなもちもち触感が特徴で、雑穀の天然の色を生かした麺は料理を華やかに演出してくれます。
ゆで時間：8分。麺の長さが19㎝と短くてとてもゆで易く、小さな鍋や深めのフライパンでも簡単に茹でられます。
通常のうどんのようにつゆやだしで温めたり冷たくしてお召し上がりください。
パスタやアジアン風でも相性の良い和洋折衷の麺です。
原材料：小麦粉(国内生産)、黒米粉(岡山県産)、もち麦粉(岡山県産)、きび粉(国産)、赤米粉(岡山県産)、玄米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：680g [170g (2人前) X 4袋 ]
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：346kcal、たんぱく質：10.9g、脂質：1.5g、炭水化物：72.1g、食塩相当量：5.8g、ゆでた後の食塩相当量：0.43g
賞味期限：1年間
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地