名称:キサンタンガム(xanthan gum)原産国:フランス
原材料名:キサンタンガム(フランス製造)形 状:粉末(180μm)
規格:粘度:1,500~1,650mPa.S 1%水溶液(+1%KCLの粘度) ・食品添加物 ・FAO/WHO,FCC(FoodChemicalCodex)及びEEC規格 上記の規格に合致しております。
栄養成分(製品100gあたり):エネルギー28kcal たんぱく質7g 脂質0g 炭水化物75g糖質0g食物繊維75g 食塩相当量9.0g カルシウム50mg
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