栄養成分

【原材料】くちなしの実（中国産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用の場合）
【クチナシの実について】日本でもなじみのあるスパイス。香辛料、調味料、お茶として。また栗きんとん、たくあん、パエリア、黄飯、おせち料理など様々な色付けの着色料、食用色素に使われます。乾燥ホールは乾物なので長期保存が可能です。
【使い方】質の良いクチナシの実の乾燥ホール。砕いてから水、お湯に浸し黄色の色素を抽出して天然の着色料として料理やごはん、手作りお菓子の色付けにお使いください。 くりきんとん、たくわん、パエリア、芋の煮物、スイートポテト、さつまいもの甘煮（甘露煮）、大根の漬物など様々な料理の材料に。
【栄養成分（100gあたり）】熱量391kcal、たんぱく質7．4g、脂質9．4g、炭水化物69．2g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年