栄養成分

セイロンシナモン（学名：Cinnamomum verum）の樹木の内樹皮をはぎ取り乾燥させてもので、甘い香りが特徴です。 セイロンシナモンは、スリランカ（旧国名セイロン）で収穫したもので、上品で繊細な香りが特徴です。
「オーガニックセイロンシナモンスティック」 は、 日本有機栽培認定食品（有機JAS）ですので、安心・安全であることが証明されています。 紅茶、コーヒーなどの飲み物の香り付けに使われます。 肉との相性が良いため、肉特有の臭みを消し香り付けの目的で豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などに利用されます。 カレーやシチューの調味料として使用すると味にコクと深みが出ます。
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「栄養成分表示(100g中)」 エネルギー 364kcal、たんぱく質 3.6g、脂質 3.5g、炭水化物 79.6g、 食塩相当量 0.1g