栄養成分

名称：鯖の塩辛、原材料名：マサバ（山陰沖産）、食塩（国産）、内容量：60g×2本セット、保存方法：常温（高温多湿、直射日光を避け、開封後は早めにお召し上がりください）
栄養成分表示：1瓶（60gあたり）エネルギー119kcal、タンパク質9.9g、脂質8.1g、炭水化物0.1g、食塩相当量12.1g
サバの旨みとしっかりした塩分が特徴です。ほんの少しの量をごはんに乗せたり、お茶漬けに入れたり、お酒の肴として召し上がっていただけます。 焼いた干物や肉に少しつけたり、そうめんのつゆに少し入れたりしても、風味がアップします。
調味料のように野菜炒め、パスタなどの味付け、ディップソースにもオススメです。 イタリア料理のアンチョビのような感覚で、料理に幅広くお使いいただけます。 サバの身だけではなく、漬け汁も活用できます。
古くからの港町・松江市美保関町。山陰沖で獲れた新鮮なサバを丁寧に骨抜きして、塩のみで熟成しています。