栄養成分

栄養源豊富な海水にもまれ、質が良くたくましく育つ、日本一美味しい「わかめ」、「めかぶ」が採れることで有名な岩手県沿岸の無着色の岩手産めかぶを使用しております。 通常、湯通しした「めかぶ」を使用し、乾燥しておりますが、湯通しをしていないので、乾燥する事により昆布の様に旨みや風味がでる特長があります。 昔ながらの「干しめかぶ」の食感とねばり・風味をご賞味ください。
名称：きざみ乾燥 めかぶ岩手県産　原材料名：芽かぶ（岩手県産100％）
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー126kcal たんぱく質14.6g 脂質2.9g 炭水化物41.7g 食塩相当量8.6g
〈戻し方〉 食べる量のめかぶを器に入れ、浸かる量の熱湯を注ぎ、5分程度浸けます。 〈食べ方参考〉 ○そば・うどんの上にのせて、とるるそば風に ○醤油・かつお節を入れてごはんにのせ、とろろご飯風に ○おみそしる・お吸い物には、火を止める少し前にそのまま入れてご利用頂けます。
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