栄養成分

【商品紹介】業務用「 JOYL PRO ( Jオイルプロ ) バターフレーバー オイル 」は、バターと同様に調理に使いやすい、焦げない、はねない、くっつかない業務用の調味油です。液状で、常温保存でき、冷たくしても固まらない、使いやすいのが特長です。オムレツ・ピラフなどの加熱料理はもちろん、パンケーキ・パン・ポップコーンなどのおやつもおいしく仕上がります。持ちやすい350g少量ボトル。
【品質】 「JOYL PRO ( Jオイルプロ )」はさまざまな調理シーンでおいしさを引き出す、プロのための「おいしさデザインオイル」です。業務用「 JOYL PRO ( Jオイルプロ ) バターフレーバー オイル 」は、素材が本来持っている風味を強調したり、素材そのものの味を加えることで原材料を代替できます。簡単、手軽に洋風メニューがおいしく、上手に仕上がる、料理のプロにも認められたバター風味のオイルです。
【使用方法】1. 風味がアップ:グラタンやオムレツなどバターの風味がなくてはならないメニューに使えば料理の香りとコクがアップします。[パンケーキに] 生地への練り込みと、敷き油の両方にお使いください。[グラタンに] ソースに混ぜることでリッチなバター風味のグラタンになります。[オムレツに] 敷き油として使うと香り高いバター風味の上品なオムレツができます。2.作業効率よく、幅広い応用性:バターフレーバーオイルは液体で常温保存でき、高温でも焦げず冷たくしても固まりません。こうした特性が料理作業をスムーズにし、焼き菓子など今まであまりオイルを使わなかった分野にも用途を広げます。 [ローストに] バターフレーバーオイルとサラダ油を混合し、風味を移しながらアロゼします。[冷たいソースやドレッシングに] 冷えても固まらないため、ドレッシングもソースもなめらかです。[焼き菓子に] 加熱しても焦げないため、食感も風味も今までにないお菓子ができるかもしれません。
【原材料】食用なたね油(国内製造)/香料(乳由来)、乳化剤(大豆由来)、カロテン色素【内容量】350g×3本【商品サイズ(高さx幅x奥行)】200x73x53(mm) 【栄養成分】大さじ1杯(14g)当たり: エネルギー126kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g
【注意事項】揚げ油としては使用できません。油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱中その場を離れるときは、必ず火を消してください。加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはね危険ですので、注意してください。高温の油は容器に戻さないでください。開封後は、なるべく早めにお使いください。白濁や沈殿物が出ることがありますが、品質に変わりありません。油は下水に捨てないでください。