栄養成分

✅余計なものを加えず、ココアの栄養をそのままに。純ココアパウダーには、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄などが豊富に含まれています。カカオポリフェノールも含み、このポリフェノールが芳醇な苦みや渋みなどの風味を生んでいます。
✅カカオ豆を発酵、乾燥、粉砕し、皮を取り除いたものがカカオニブ、焙煎を圧縮したものがカカオマス。さらに脂肪分の一部を取り除き粉砕したものがココアパウダー。そして砂糖や香料など余計な成分を加えないものが、純ココアパウダーです。
✅脂肪分20～22%、砂糖不使用、香料不使用の純ココアだから、様々にアレンジしやすいです。お好みに合わせて、ホットでもアイスでも、砂糖を加えても。ドリンクだけでなく、ベーカリー、お菓子作りにも幅広くご利用頂けます。
✅原材料名：カカオ豆
✅原産国：オランダ
✅栄養成分表示（100gあたり）／エネルギー 384kcal、たんぱく質 18.6g、脂質 21.9g、炭水化物 42.6g（糖質 13.7g、食物繊維 28.9g）、食塩相当量 0.04g テオブロミン2.0g
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