原材料名：醤油（国内製造）、りんご加工品、砂糖、ぶどう糖、たん白加水分解物、玉葱、米発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、香辛料、日本酒、食塩、昆布エキス、濃縮レモン果汁、かつお節エキス、ゆず果汁、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、甘味料（甘草）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー 92kcal たんぱく質 4.2g 脂質 0g 炭水化物 18.9g 食塩相当量 8.2g
本商品に含まれるアレルギー物質：小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
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