栄養成分

【原材料】有機デュラム小麦のセモリナ(全粒粉)(イタリア) 【内容量】500g【原産国】イタリア 【ゆで時間】11分
【栄養成分】100g当たり:熱量347kcal、たんぱく質10.7g、脂質2.8g、炭水化物73.6g(糖質65.9g、食物繊維7.7g)、食塩相当量0.01g(推定値)
【アレルギー】小麦 本品製造工場では卵を含む製品を生産しています。
【食物繊維やミネラルが豊富】原材料は、アルチェネロの有機農家が育てたイタリア産有機デュラム小麦100%。その小麦をイタリア北部・アルプスのドロミーティ(ドロミテ)の山岳地帯で練り上げ、パスタにしています。フジッリは「糸巻き」のようにクルクルひねった形のショートパスタ。ソースを溝にしっかり巻き込み、よく絡みます。全粒粉の小麦は、外皮(ふすま)を含め小麦を丸ごと製粉しており、食物繊維や小麦の胚芽を含みます。全粒粉ならでのは香ばしい風味です。
【オーガニックとは?】●化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「有機・オーガニック」と呼ばれます。●遺伝子組み換えのものは使用いたしません。●工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。