フレンチの達人、小早川陽青が惚れこんだ「鈴鹿抹茶」を使用したリーフパイです。 ある日、フレンチの達人「小早川陽青」が、学生の頃よりの友人である国画会会員、陶芸家「松崎健」と益子の工房で茶を嗜んでいました。 「甘みが渋みを抑え、香りが際立っている」抹茶の銘柄を確かめると「鈴鹿抹茶」とありました。 よく聞く宇治や西尾ではない抹茶。小早川の好奇心に灯がともりました。 早速飲み比べてみると、他のものよりきめ細かく香りが高い。 渋みを抑えた抹茶は料理との相性が大変良いのではないか。 フランスでミシュランシェフが揃う「食の祭典」に持込み、和の食材として、喝采を得ました。 小早川陽青は、海外にて披露された「鈴鹿抹茶」をもっと世に広めたいと奮起。友人で著名なパティシエに相談、そして「鈴鹿抹茶のリーフパイ」が誕生しました。
ひと口噛んだ瞬間に抹茶の香りが鼻に抜け、やさしい甘さが口の中に広がるリーフパイです。しっとりした食感とサクサクした感じが一緒になった優しい洋菓子です。お土産としてだけでなく、日常でのギフトやお茶請けにもピッタリです。個包装10枚入りです。
■名称 パイ ■原材料名 マーガリン(国内製造)、小麦粉、チョコレート利用食品(乳糖、植物油脂、ココアバター、抹茶(鈴鹿抹茶))、砂糖、鶏卵、バター、モルト、食塩/香料、乳化剤、着色料(クチナシ、カロテン)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ■内容量 9枚 ■賞味期限 製造日から120日
■箱サイズ 縦27 cm×横13.2 cm×高さ5.6cm ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■販売者 一般社団法人鈴鹿市観光協会 三重県鈴鹿市白子駅前17番地12号 ■企画元 株式会社 長登屋 株式会社 アルケファクトリー ■栄養成分表示(1個当たり)エネルギー140kcal たんぱく質1.0g 脂質9.3g 炭水化物12.4g 食塩相当量0.17g ●本品製造工場では、落花生を含む製品を製造しております
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