【味・風味】麺:通常のうどんより細めの麺で、コシ・もちもちとした歯ごたえ・のど越しのよさが特長です。 スープ:飛魚から取れるあっさりとしたスープは、 臭みもなく、風味とコクがしっかりと残ります。
【内容量】[うどん]五島手延べうどん(バラ)240g×3袋 [あごだしスープ](粉末タイプ)10g×8袋
【原材料】[五島手延べうどん]小麦粉、食塩、なたね油、大豆油、椿油 [粉末うどんスープ] 食塩、砂糖、ぶどう糖、風味原料(かつおぶしエキス、いりこ粉末、焼あご粉末)、粉末しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む)
【アレルギー表示】[五島手延べうどん]小麦、大豆[粉末うどんスープ]
【栄養成分表示(100gあたり) 】[五島手延べうどん]エネルギー:344kcal たんぱく質:9.9g 脂質:1.5g 炭水化物:72.6g 食塩相当量 3.1g
【調理方法】1鍋にたっぷりのお湯(約3L)を沸かし、うどんをバラバラに少しずつ入れ、箸で軽くまぜます。2吹きこぼれないよう火を加減しながら、7~10分ほど加熱します。※お好みに合わせて茹で時間を調整してください。3麺がやや透明になってきたら火を止め、ザルに移して水洗いします。4 300mLのお湯にうどんスープ10gを溶かして、うどんを入れ完成です。
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