「とびきりひやむぎ」は、昔ながらの手のべの製麺方法の考えを取り入れ、多加水にてよく練り、練り上がった麺生地をよくねかし、麺一筋の職人気質で作り上げた高級麺です。
ツルツルシコシコしとした食味と風味はあなたの食卓にきっと満足感をもたらすことでしょう。
麺を紙で巻いた形が、江戸時代の火縄銃の銃身に似ていることが名前の由来。
少人数の家庭にもうれしい1束2人前。
もっちりした食感、のど越しの良さが特徴。そうめん同様に、さば缶で食べる山形スタイルの食べ方にぴったり。
原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、紅花花弁/紅花赤色素（色麺に使用）栄養成分（100g当たり）エネルギー 336kcal タンパク質 9.3g 脂質 1.5g 炭水化物 71.3g 食塩相当量 4.1g
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