丸新本家のもろみ味噌は、うす塩(塩分5.1%)で甘口。すごく人気があります。 しつこくない甘さで、粒々感もしっかりあるのでもろきゅうに最適です。
もろみ味噌は金山寺味噌のように具(野菜など)が入っていません。温かいご飯にのせてご飯のお供にしたり、新鮮な野菜に付けたり、冷奴に乗せて食べるのにぴったりです!
色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。合成保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。
国産原材料使用。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
原材料:米(国産)、大麦、大豆、砂糖、水飴、食塩/酒精
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー241kcal、たんぱく質8g、脂質3g、炭水化物45g、食塩相当量5.1g
¥604
→ Amazon公式サイト