栄養成分

ほんのりした苦みがサクサク美味い！スナック菓子感覚で、栄養満点のゴーヤが食べられます。
中国産は一番固めで苦みも強いです。パリパリというよりはバリバリっとなりエグミや苦みが強い。タイ・ベトナムは殆どニアリーイコール。保管倉庫の温度帯管理がしっかりしているので、小島屋ではベトナム産を選んでいます。
チップ系商品には全般的に言える事ですが、チップ系商品は油を使うので酸化しやすいので、何より大事なのは在庫回転率　＝　＜＜　鮮度　＞＞です。
小島屋の場合、ゴーヤチップが流行りだす大分前1980年半ば頃より取り扱っていますので、メーカーさん・商社さんともに優先的に鮮度の高い在庫を回してくれています。そこが自信です。
原産国：ベトナム　／　原材料：苦瓜・麦芽糖・パームオイル・塩　／　賞味期限：100日　-栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：468kcal たんぱく質：3.2g 脂質：20.4g 炭水化物：67.8g 食塩相当量：0.6g この表示値は、目安です。