栄養成分

ハスの実とは、レンコンの地上に出ている花の実の事です。 完熟した乾燥ハスの実を乾燥させたこちらの商品は、スープ、煮物、菓子材料等に使われます。
ホクホクとした百合根の様な食感です。（茹でた後です）クセが少なく、食感を楽しむものなので、お菓子から塩茹でまで幅広くご利用いただけます。
やはり一番は鮮度。販売量がある程度あり、商社から直接買っているお店であれば、在庫回転率も早い為、鮮度がよいと思います。ナッツ専門卸である小島屋は、もちろん鮮度には自信があります。
鮮度が悪くなると、色が茶色っぽくなってきます。全体が茶色になってきたら、少し古いかなとお考えになられていいと思います。
原産国：中国　／　原材料：ハスの実　／　賞味期限：90日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：85kcal たんぱく質：5.9g 脂質：0.5g 炭水化物：14.9g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。