栄養成分

アプリコットだけで、ここまで多数の品種・グレードをそろえ 産地・メーカーにこだわる販売店は、日本でも数えるほどしかありません。 その一つが小島屋だと自信があります。 トルコ杏はNo1グレードの大粒のみを厳選して仕入れております。
トルコ、ギリシャなど地中海沿岸地域は杏の一大産地として有名です。 当店のトルコ杏は地中海沿岸のマラトヤという土地で育成された杏です。 1等級の杏（最高クラス認定）だけを仕入れております。
トルコの杏はアメリカの杏に比べ、酸味が少ないさっぱりした杏です。 お菓子の材料にも多用され、柔らかい食感と可愛らしい見た目が愛されています。 何故かトルコあんずは、関西の方にファンが多い杏です。酸味が少なく、果物！っという感じの個性が少ないのが好まれるのかもしれませんね。
そのままお召上がり下さい。 トルコ産のアプリコットは、酸味が少ないので、ケーキの材料としてよく使われます。 小島屋でもケーキ屋さんに数多く納品させて頂いております。
原産国：トルコ　／　原材料：杏／漂白剤として亜硫酸塩　／　賞味期限：120日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：260kcal たんぱく質：5g 脂質：0.4g 炭水化物：66.5g 食塩相当量：0.06g この表示値は、目安です。