フィリピンのガラバオ種はマンゴーの香りが高く、食味は極めて良好、世界トップレベルのマンゴーです。まさに『マンゴーの王様』です。
ドライマンゴーなのに、超半生食感。口の中に入れると、トロっと半生に戻るような食感は、超半生の名前にふさわしいと思います。
5月、6月のトップシーズンに収穫されたマンゴーを使用したドライマンゴーが1年で一番美味しいと言われています。小島屋はトップシーズンに収穫したマンゴーをドライマンゴーにしています。
フィリピン産とタイ産のマンゴーを比べると、タイ産マンゴーの方が甘みが強いです。フィリピン産は、しっとりとした果肉の食感とトロピカルな生感覚の旨みがたまりません。
原産国:フィリピン / 原材料:マンゴー・砂糖/酸化防止剤(亜硫酸塩) / 賞味期限:120日 / 栄養成分表示(100g当り) 熱量:332kcal たんぱく質:1.6g 脂質:0.6g 炭水化物:82g 食塩相当量:0.36g この表示値は、目安です。
¥2,590 (¥12 / グラム)
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