栄養成分

【商品内容】知床の山漬け鮭ほぐし1Kg
【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から360日）【冷凍配送】
【生産地】北海道（斜里町・ハッピーフーズ製造）【原材料】 秋鮭(オホーツク産)、食塩【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー　113kcal たんぱく質　25.1g 脂質　1.4g 炭水化物　0.1g 食塩相当量　5.1g
北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、天然塩をすり込んで山漬けにし、蒸しあげてほぐし身にしました。 業務用なので、1Kgのボリュームです。