栄養成分

【原材料】ルバーブ、砂糖/ゲル化剤(カロブビーンガム) 【内容量】280g 【原産国】ベルギー
【栄養成分】100g当たり:熱量116kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.5g、炭水化物28.9g(糖質26g、食物繊維2.9g)、食塩相当量0.01g(推定値)
【アレルギー】本品製造工場では小麦と乳と卵を含む製品を生産しています。
【甘酸っぱい味わい】ルバーブ約90%含有、独特の甘酸っぱさが特徴でヨーロッパではタルトやジャムに使われます。通常、朝食やデザート、メインディッシュの付け合せなどとしてそのままいただきますが、ヨーグルトのトッピングやお菓子づくりなどにもつかえます。
【コンポートとは】コンポートとは、果物を丸ごと、もしくはカットしてから、水や薄い砂糖水等で煮て作られるヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。煮汁にシナモンやバニラ等を加えることもあります。ヨーロッパではジャム(コンフィチュール)同様に、家庭や農家でも親しまれています。