栄養バランスの良い食品:乾物

原材料:塩蔵青菜(塩蔵広島菜(中国製造、国内製造)、塩蔵京菜、塩蔵大根葉)、煎り米、ごま、砂糖、食塩、塩蔵わかめ、粉末しょうゆ、食用植物油脂、しょうゆ、昆布エキス、粉末みそ、鰹削り節粉末、鰹風味調味料/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー302kcal たんぱく質11.5g 脂質10.2g 炭水化物45.3g 食塩相当量27.9g この表示値は、目安です。
アレルゲン:小麦・ごま・大豆 本品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています。

【芋けんぴ＆さつまいもチップスへの思いとこだわりの手作り】 食に対する安心・安全・健康的・おいしさへの期待に応えたいという思いから国産原料にこだわって1つひとつ丁寧に作っております。芋けんぴ＆さつまいもチップスは創業当時より守り続けている手揚げ製法による手作りの良さを十分に生かしたどこか懐かしい素朴な風味のお菓子に仕上げています。機械やロボットに頼ることなく、すべての製造工程で人の手が多く加えられています。この手造りの要素がお客様から愛されるおいしさの秘密です。【厳選されたこだわりのさつまいも】芋けんぴ＆さつまいもチップスの原料となるさつまいもは日本全国各地の農家様から仕入れています。青果用のさつまいもを使用している事と、多品種・多形状の商品がある事が特徴です。生のさつまいもを生産都度に仕入れ商品作りを行うことも特徴の一つです。※時期や収穫状態によってベストな芋けんぴ＆さつまいもチップスになるよう製品に使用する品種を変えております。
【金時いもチップス、金時いもスティック】原料のさつまいもは紅はるか、高系14号を主に使用しております。紅はるかは、他のさつまいもと比べ、”はるか”に美味しいということから名付けられ、高糖度で甘みの強いさつまいもです。またビタミン、食物繊維も豊富に含まれ、女性に大人気のお芋です。紅はるかの品種はNHK「ためしてガッテン」や「マツコの知らない世界」でも番組で取り上げられ知名度の比較的高いさつまいもでもあります。高系14号は一般的にあまり聞き慣れない品種ですが、東のベニアズマに対し、西の高系14号と言われており、高系14号は主に中部以西から西日本で多く作られています。味の特徴は糖度が高く、焼くなど加熱すると黄色くホクホクとした甘い芋に仕上がります。高系14号は徳島県の「なると金時」、石川県の「五郎島金時」、宮崎県の「宮崎紅」、鹿児島県の「べにさつま」、高知県の「土佐紅」、香川県の「坂出金時」、千葉県の「大栄愛娘」など独自に品種改良されたサツマイモのルーツとなったお芋です。
【紫いもスティック、紫いもチップス】原料のさつまいもはアヤムラサキを主に使用しております。 美しい紫色はアントシアニンが非常に多くとてもヘルシーなサツマイモです。一般的なサツマイモと比べ、低糖質であるため焼き芋にしても甘みはあまり強くありません。加熱後も非常に濃い紫色が出ますので、揚げた時の色栄えは非常に綺麗です。この紫の色素を活用し、ペーストやパウダーなどが作られているほか、焼酎をはじめ様々な酒類や各種飲料が造られています。種子島産のサトウキビから作られた粗糖で味付けし、紫いもスティック、紫いもチップスにすることで適度な甘さとなり、リピーターも多いお菓子です。
【おさつカロチン】原料のさつまいもは主にカロチン芋（にんじんいも、隼人芋（はやといも）とも呼ばれています）、サニーレッドを使用しております。カロチン芋は鹿児島県で作られてきた在来種で、その名の通りカロチン（カロテン）を豊富に含んでいます。色がオレンジやサーモンピンクなことから、「にんじん芋」とも呼ばれています。焼き芋など熱を加えると濃いオレンジ色に変わり、汁が滴り落ち、ほんのり人参のようなカロテン臭があります。肉質は水分が多く、しっとりしています。大正時代から作られており長い歴史がありますが、現在は生産量が減ってしまったことと焼酎の原料にも使われているため、青果としてはあまり出回っていない希少な品種です。サニーレッドはカロチン芋ほどではありませんが、他の品種のさつまいもと比べ、カロチンが多く含まれているお芋です。そのため、焼き芋など熱を加えると鮮やかなオレンジ色に変わります。乾物率が高いため、加工に適しておりチップスなどにするとしっとり感が出て、口溶けも良くなり、やわらかい食べ口となります。
【使用している砂糖、国産こめ油100％のこだわり】 種子島産サトウキビから作られた粗糖で味付けをしています。粗糖とは、サトウキビの搾り汁を煮詰め、ショ糖を結晶化し、固形化されたものです。一般の精製された砂糖に比べ、ミネラルなどの天然成分を多く含んでいますので、特有の素朴な風味とコクがあります。粗糖はどちらかと言えば、三温糖よりも黒糖に近いお砂糖です。美味しさの決め手の一つである、こめ油の原料は100％国産のお米から採れる米ぬかと米胚芽です。オイレン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸やビタミンEを多く含む健康オイルです。栄養成分100gあたり カロリー454kcal 炭水化物78.1g脂質15.0gタンパク質4.1g食塩相当量0.07g【メディア掲載実績】当製品ではありませんが、同メーカー（ヨコノ食品）の製品として 日経新聞のNIKKEIプラス1の「何でもランキング」で9位と2位を獲得。「マツコの知らない世界」で金時スティックが放送されました。

原材料:塩蔵わかめ(韓国製造、国内製造)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー170kcal たんぱく質9.2g 脂質1.5g 炭水化物29.9g 食塩相当量53.3g この表示値は、目安です。
アレルゲン:本品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています。

北海道産の4種のきのこをブレンドした乾燥きのこミックスです
5分ほど水戻し後、お料理にお使い下さい。 炊き込みご飯、中華やイタリアン、スープや煮物など、様々な料理の具材としてご利用頂けます。
栄養成分（100g当たり）：エネルギー282kcal、たんぱく質19.5g、脂質4.0g、炭水化物67.1g、食塩相当量0g ※推定値
保存に便利なチャック付き袋を使用しています。

(1食(98g)当たり)エネルギー:385kcal､たんぱく質:10.8g､脂質:7.4g､炭水化物:68.8g､食塩相当量:3.1g､ビタミンB1:mg､ビタミンB2:mg､カルシウム:mg
においが強いもののそばや、直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください
やけどにご注意ください。

幸田商店は芋、豆、大麦などの農産物の流通加工によって、お客様の健康増進と食の豊かさを提供し続けます。きな粉や農産加工品を製造しているメーカーだから、価格や品質には自信があります!
こだわりのきなこに米ぬかと白ごまのパウダーをプラス。米ぬかのビタミンB1や食物繊維をはじめγ-オリザノール、フェルラ酸、ごまのセサミン、きなこのイソフラボンなどのうれしい成分が入っている優れもの!香ばしいきなことふんわり甘い米ぬかにほんのり白ごまのアクセントが絶妙マッチします。
【栄養成分】(100gあたり当社調べ)：エネルギー427kcal/たんぱく質30.4g/脂質22.8g/炭水化物36g(-糖質14g/-食物繊維22g)食塩相当量0.013g/大豆イソフラボン150mg/カリウム1980mg/カルシウム219mg/ビタミンB11.29mg/総フェルラ酸150mg/オリザノール79.3mg/セサミン48mg
内容量：150g×2袋 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて下さい。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料名：大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、米ぬか、白ごま
【材料：4人分】木綿豆腐 1/2丁（175g） クリームチーズ 100g パルメザンチーズ（粉）大さじ 3（18g） 塩 2g 米ぬか白ごまきなこ 大さじ 3（18g） お好みの野菜 豆腐ときなこのWイソフラボン。米ぬか白ごまきなことクリームチーズのコクでまろやかなハーモニーが楽しめるディップです!!

国産の原木しいたけをスライスにしました。カットされているので水戻し時間も短く簡単便利に使用できる商品です。
【名称】乾しいたけ、【原材料名】しいたけ（原木栽培）、【原料原産地名】日本産
【内容量】100g、【賞味期限】製造日より1年（ラベルに記載）【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【加工者】有限会社 伊勢丘商店
栄養成分表示 (100gあたり)：エネルギー 258kcal、たんぱく質 21.2g、脂質 2.8g、炭水化物 62.5g、食塩相当量 0.04g（推定値）

国産の原木しいたけをスライスにしました。 チャック付き袋入りの大容量タイプです。カットされているので水戻し時間も短く 簡単便利に使用できる商品です。
【名称】乾しいたけ、【原材料名】しいたけ（原木栽培）、【原料原産地名】日本産
【内容量】300g、【賞味期限】製造日より1年（ラベルに記載）【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【加工者】有限会社 伊勢丘商店
栄養成分表示 (100gあたり)：エネルギー 258kcal、たんぱく質 21.2g、脂質 2.8g、炭水化物 62.5g、食塩相当量 0.04g（推定値）

原材料:しらす(日本)、ごま、塩蔵梅(梅、食塩、赤しそ液)、塩蔵青じそ、ぶどう糖、昆布エキス、酵母エキス、砂糖、食塩、麦芽糖/加工でん粉、酸味料、炭酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、アントシアニン色素
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー341kcal たんぱく質30.5g 脂質16.5g 炭水化物21.7g 食塩相当量22.4g この表示値は、目安です。
アレルゲン:ごま 本品で使用しているしらすは、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。

博多の乾物屋が選んだ麩!
▶原材料名　小麦粉(国内製造)、小麦グルテン
▶栄養成分表示(100g当たり)　エネルギー　370kcal　たんぱく質　　25.6g　脂質　　3.9g 炭水化物　　58g　食塩相当量　0.02g　※分析機関〈(財)日本食品分析センター〉