栄養成分表示:銀鮭

品名：銀鮭ハラミ
内容量：180gx2パック
産地：チリ（養殖）/　加工地：日本
加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください。
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
栄養成分表示（100g）当たり（推定値）： エネルギー：204kcal 、たんぱく質:19.6g、 脂質:12.8g、 炭水化物:0.3g 、食塩相当量:0.1g
●アマゾンのお届け予定日より早くお届けする場合がございます。

職人の手切りの切身！ 1kg袋入りです。
身がふっくら柔らかい鮭です！ 甘塩で食べやすい！1Kg×1袋です。（1Kgで10～14切れ入り）
当店の職人の手切りで切り身にしています！加工地:山口県岩国市
発送は、ヤマト運輸・佐川急便のクール冷凍便にて出荷いたします。／保存方法は、要冷凍(－18℃以下)／賞味期限は、冷凍庫で30日です。
名称：塩銀鮭切り身 、産地：チリ、原材料：銀鮭（チリ産・養殖）、食塩 （酸化防止剤（VC、チャ抽出物）、pH調整剤が入る場合があります。） 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー　198kcal たんぱく質　19.0g 脂質　12.4g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　3.1g （推定値）

品名：定塩銀鮭半身
内容量：1.4kg前後（100gほど前後します）
産地：チリ
加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください。
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で5日です。
栄養成分表示（100g）当たり（推定値）： エネルギー197kcal、たんぱく質 19.0g、脂質 12.4g、炭水化物 0.3g、食塩相当量 3.1g
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職人の手切り！
身がふっくら柔らかい鮭です！ 甘塩で食べやすい！1Kg×2袋のお得用です。（1Kgで10～14切れ入り）
当店の職人の手切りで切り身にしています！加工地:山口県岩国市
発送は、ヤマト運輸・佐川急便のクール冷凍便にて出荷いたします。／保存方法は、要冷凍(－18℃以下)／賞味期限は、冷凍庫で30日です。
名称：塩銀鮭切り身 、産地：チリ、原材料：銀鮭（チリ産・養殖）、食塩 （酸化防止剤（VC、チャ抽出物）、pH調整剤が入る場合があります。） 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー　198kcal たんぱく質　19.0g 脂質　12.4g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　3.1g （推定値）

品名：銀鮭カマ
内容量：1kg（500gx2パック）
産地：宮城県産（養殖）
加熱調理の必要性：解凍後に加熱してお召し上がりください。
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
原材料名：銀鮭、食塩
栄養成分表示（100g）当たり（推定値）
エネルギー：199kcal 、たんぱく質:19.1g、 脂質:12.5g、 炭水化物:0.3g 、食塩相当量:2.5g
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商品内容：【有塩】 銀鮭（チリ産）、食塩 【無塩】 銀鮭（チリ産）
賞味期限：出荷より冷凍－18℃以下で1ヶ月。
栄養成分表：【有塩】 エネルギー　200kcal たんぱく質　19.2g 脂質　12.5g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　2.1g 【無塩】 エネルギー　188kcal たんぱく質　19.6g 脂質　12.8g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　0.1g
お召し上がり方：解凍後、まずはグリルやオーブンで焼いて、そのままお召し上がり下さい。 引き締まった身と上質な脂のり、ふっくらホクホク感を存分に味わえます。 パリパリに焼いた皮も絶品なので、捨てずにお召し上がり下さい。 焼いてそのまま食べる他にも、フレークにしておにぎりやお茶漬け、パスタ、チャーハンにトッピングするのもお薦めです。 また、甘塩なのでムニエルや味噌漬け、石狩鍋などいろんな料理にも使えます。是非お試し下さいませ！ ◆塩辛いと感じたら…塩抜き方法 食べ易い甘塩仕立てですが、塩分が濃く感じる場合は塩抜きしてください。 塩鮭の塩抜き法として代表的なのが「迎え塩」。「呼び塩」ともいい、薄い塩水に浸ける方法です。 真水に浸けると短時間で塩気を抜くことができるものの、水に旨味が溶けだしてしまったり、味が落ちてしまったりすることがあります。 塩水に浸けると、鮭の旨味を残しつつ、水っぽくなるのを防げます。迎え塩に使う塩水濃度は、1〜1.5％。水600ccに、塩を小さじ1と1/2杯が目安です。4〜5時間浸けると、ほどよく塩気が抜けます。

商品内容：【有塩】 銀鮭（チリ産）、食塩 【無塩】 銀鮭（チリ産）
賞味期限：出荷より冷凍－18℃以下で1ヶ月。
栄養成分表：【有塩】 エネルギー　200kcal たんぱく質　19.2g 脂質　12.5g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　2.1g 【無塩】 エネルギー　188kcal たんぱく質　19.6g 脂質　12.8g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　0.1g
お召し上がり方：解凍後、まずはグリルやオーブンで焼いて、そのままお召し上がり下さい。 引き締まった身と上質な脂のり、ふっくらホクホク感を存分に味わえます。 パリパリに焼いた皮も絶品なので、捨てずにお召し上がり下さい。 焼いてそのまま食べる他にも、フレークにしておにぎりやお茶漬け、パスタ、チャーハンにトッピングするのもお薦めです。 また、甘塩なのでムニエルや味噌漬け、石狩鍋などいろんな料理にも使えます。是非お試し下さいませ！ ◆塩辛いと感じたら…塩抜き方法 食べ易い甘塩仕立てですが、塩分が濃く感じる場合は塩抜きしてください。 塩鮭の塩抜き法として代表的なのが「迎え塩」。「呼び塩」ともいい、薄い塩水に浸ける方法です。 真水に浸けると短時間で塩気を抜くことができるものの、水に旨味が溶けだしてしまったり、味が落ちてしまったりすることがあります。 塩水に浸けると、鮭の旨味を残しつつ、水っぽくなるのを防げます。迎え塩に使う塩水濃度は、1〜1.5％。水600ccに、塩を小さじ1と1/2杯が目安です。4〜5時間浸けると、ほどよく塩気が抜けます。

【たっぷり約800g】豊洲豊洲内にある弊社加工場で手切りした塩ギンサケの切身です。1切80g前後でカットし、1袋10切前後の切身が入っています。大容量でコストパフォーマンス◎冷凍ストックにもオススメ。
【国産 三陸産】宮城県で養殖されたギンサケを使用しています。脂がたっぷりとのっており、ふっくらやわらかで美味しいと評判です。お弁当にもおかずにもぴったりサイズに切りました。＊真ん中の切身だけではなく、カマや尾の切身も混ざることがあります。
【甘口の塩味】塩分控えめの甘口なので、お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。どんなお料理の合わせやすくアレンジが自在です。
【使いたい分だけ使用できる】バラ凍結ですので、使用したい分だけお使いいただけます。一度に使用できない分は、ジップロック等にうつして冷凍庫で保管ができるため、冷凍ストックとしてもご活用いただけます。※解凍後の再凍結は品質劣化につながりますのでお控えください。
【解凍方法】使用する切身をバットやお皿に重ならないように並べ、冷蔵庫で2~3時間自然解凍してください。解凍後、切身についた水分をペーパーでふき取り調理してください。【ご注意】常温解凍はおやめください。凍ったまま調理すると、表面に白い塊がでてきます。体に害があるものではございませんがしっかり解凍してから調理することをおすすめいたします。
【美味しいお召し上がり方】そのまま焼いて焼き魚としていつもの食卓やお弁当に。身をほぐしておにぎりに。
【原材料名】：銀鮭（宮城県：養殖）、食塩/酸化防止剤（V.C）、（一部にさけを含む）　　※魚体の大きさにより切身の大きさや厚みは毎回違います。ご了承ください。（魚体が大きい場合→切身が長く、厚みが薄くなり、面がひろくなります。魚体が小さい場合→切身が短く、厚みがあり、面が小さくなります。）【内容量】：800g【賞味期限】：個包装に記載　　【保存方法】：要冷凍　－18℃以下で保存　解凍後は、2,3日中にお召し上がりください。 栄養成分表示（100g当たり）　　推定値　　熱量：199kcal　たんぱく質：19.1g　脂質：12.3g　炭水化物：0.6g　食塩相当量：2.7g

【たっぷり約800g】豊洲豊洲内にある弊社加工場で手切りした塩銀鮭の切身です。1切80g前後でカットし、1袋10切前後の切身が入っています。大容量でコストパフォーマンス◎冷凍ストックにもオススメ。※2025年7月中旬頃まで欠品となります。原料入荷次第再販予定です。お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございません。何卒よろしくお願いいたします。
【国産】新潟県佐渡島で養殖されたギンサケを使用しています。脂がたっぷりとのっており、ふっくらやわらかで美味しいと評判です。お弁当にもおかずにもぴったりサイズに切りました。＊真ん中の切身だけではなく、カマや尾の切身も混ざることがあります。
【甘口の塩味】塩分控えめの甘口なので、お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。どんなお料理の合わせやすくアレンジが自在です。一部にしみがあることもあるため、「わけあり」となっておりますが、品質には問題ありません。
【使いたい分だけ使用できる】バラ凍結ですので、使用したい分だけお使いいただけます。一度に使用できない分は、ジップロック等にうつして冷凍庫で保管ができるため、冷凍ストックとしてもご活用いただけます。※解凍後の再凍結は品質劣化につながりますのでお控えください。
【解凍方法】使用する切身をバットやお皿に重ならないように並べ、冷蔵庫で2~3時間自然解凍してください。解凍後、切身についた水分をペーパーでふき取り調理してください。【ご注意】常温解凍はおやめください。凍ったまま調理すると、表面に白い塊がでてきます。体に害があるものではございませんがしっかり解凍してから調理することをおすすめいたします。
【美味しいお召し上がり方】そのまま焼いて焼き魚としていつもの食卓やお弁当に。身をほぐしておにぎりに。
【原材料名】：銀鮭（宮城県：養殖）、食塩/酸化防止剤（V.C）、（一部にさけを含む）　　【内容量】：800g【賞味期限】：個包装に記載　　【保存方法】：要冷凍　－18℃以下で保存　解凍後は、2,3日中にお召し上がりください。 栄養成分表示（100g当たり）　　推定値　　熱量：199kcal　たんぱく質：19.1g　脂質：12.3g　炭水化物：0.6g　食塩相当量：2.7g※魚体の大きさにより切身の大きさや厚みは毎回違います。ご了承ください。（魚体が大きい場合→切身が長く、厚みが薄くなり、面がひろくなります。魚体が小さい場合→切身が短く、厚みがあり、面が小さくなります。）

品名：銀鮭甘塩
原材料名：銀鮭(宮城県産養殖)、食塩/酸化防止剤(V.C)
内容量：10切れ
保存方法：－18℃以下で保存してください
※栄養成分表（100g当たり） エネルギー　183kcal たんぱく質　18.4g 脂質　12.0g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　3.1g （数値は、日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です）
加工者：有限会社うまいもの市場　神奈川県小田原市早川211-2