食品表示:酵素

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、大人気の粒みそ【匠の味 白みそ】をご自宅へお届けいたします。
国産原料と種糀菌･発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため、酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。決して大量生産はせず、匠とその仲間達の五感の及ぶ範囲内で糀を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げました。
まろやかな味わいに熟成する、白みそに適した「新潟県産里のほほえみ大豆」を使用。大豆10に対し米麹を12割と多く仕込み、米こうじの力により、さわやかな発酵香とまろやかな旨みを引き出しました。 まろやかな味と香りの淡い色が特長の粒みそです。
【原材料】米（国産）、大豆（国産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】エネルギー 208kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 6.2g、炭水化物 25.2g、食塩相当量 11.6g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】5ヶ月

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、南魚沼産コシヒカリで造った麹を贅沢に使用した味噌【こしひかり】をご自宅へお届けいたします。
国産原料と種糀菌･発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。
南魚沼産コシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。大豆10に対しお米を12割使用、贅沢に使用したコシヒカリ米の麹の甘みを生かし、やさしい味わいのお味噌に仕上げています。三日間かけて米こうじを造り、大豆は時間をかけてふっくら煮るため、柔らかくしっとりとした味わいが特長です。
【原材料】米（新潟県南魚沼産）、大豆（新潟県産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】エネルギー 202kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 4.9g、炭水化物 29.6g、食塩相当量 11.6g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】6ヶ月

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、南魚沼産コシヒカリで造った麹を贅沢に使用した味噌【こしひかり】をご自宅へお届けいたします。
国産原料と種糀菌･発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。
南魚沼産コシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。大豆10に対しお米を12割使用、贅沢に使用したコシヒカリ米の麹の甘みを生かし、やさしい味わいのお味噌に仕上げています。三日間かけて米こうじを造り、大豆は時間をかけてふっくら煮るため、柔らかくしっとりとした味わいが特長です。
【原材料】米（新潟県南魚沼産）、大豆（新潟県産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】エネルギー 202kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 4.9g、炭水化物 29.6g、食塩相当量 11.6g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】6ヶ月

牛肉、根菜などの食材を、すき焼きの甘い醤油だれにしっかりと絡め、とろとろ食感に仕上げました。かななくてもよい食事電子レンジ等で簡単に温めるだけで食べられる
原材料: 牛肉（豪州産）、つゆ（しょうゆ、みりん、発酵調味料、砂糖、その他）、にんじん、ごぼう、れんこん、白菜、ねぎ、牛脂、ビーフエキスパウダー、菜の花、砂糖／増粘剤（キサンタン）、ゲル化剤（増粘多糖類）、トレハロース、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酵素、着色料（カラメル）、酸化防止剤（V.E、V.C、フェルラ酸）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
栄養成分: 製品102g当たり エネルギー:68Kcal たんぱく質:3.5g 脂質:1.8g 炭水化物:9.5g 食塩相当量:1.1g
含有アレルギー物質: 小麦、牛肉、大豆

ピザを食べたいけど、ダイエット中で糖質を気にして我慢しているあなたへ。低糖質とは思えないほど味にこだわった低糖質ピザのセットができました！なんと糖質最大75％OFF。人工甘味料不使用で安心してお召し上がりいただけます。窯で一つ一つ丁寧に焼き上げたふっくらもちもち生地と、とろ～りチーズをお楽しみください。
糖質75％OFF* マルゲリータと、日本食品標準成分表2020年版（八訂）より、ピザ生地との比較（同量）、人工甘味料不使用、人工トランス脂肪酸不使用
マルゲリータ【栄養成分表示(あたり推定値)100gあたり）】 エネルギー232kcal、たんぱく質13.0g、脂質8.4g、炭水化物26.0g(糖質11.8g、食物繊維総量14.2g)、食塩相当量1.3g
クワトロフオルマッジ【栄養成分表示(あたり推定値)100gあたり）】 エネルギー294kcal、たんぱく質16.5g、脂質11.8g、炭水化物30.2g(糖質12.9g、食物繊維総量17.3g)、食塩相当量1.4g
テリヤキチーズ【栄養成分表示(あたり推定値)100gあたり）】 エネルギー253kcal、たんぱく質15.7g、脂質8.7g、炭水化物28.0g(糖質13.1g、食物繊維総量14.9g)、食塩相当量1.4g
ペパロニ【栄養成分表示(あたり推定値)100gあたり）】 エネルギー233kcal、たんぱく質12.7g、脂質8.9g、炭水化物25.6g(糖質12.0g、食物繊維総量13.6g)、食塩相当量1.4g
内容量：低糖質ピザセット　4種×各1枚　計4枚
サイズ：直径約21cm（手ごねのためサイズに若干の前後がございます）
原材料：【マルゲリータ】ミックス粉(小麦たんぱく、でん粉、食物繊維、その他)(国内製造)、酵母、食塩、その他/加工でん粉、増粘多糖類、乳化剤、酵素、酸味料、香料、V.C、乳酸Ca/トマト(イタリア産)、塩(沖縄産)、ナチュラルチーズ、バジル、グラナパダーノ、EXオリーブオイル　【クワトロフオルマッジ】ミックス粉(小麦たんぱく、でん粉、食物繊維、その他)(国内製造)、酵母、食塩、その他/加工でん粉、增粘多糖類、乳化剤、酵素、酸味料、香料、V.C、乳酸Ca/トマト(イタリア産)、塩(沖縄産)、ナチュラルチーズ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、EXバージンオイル　【テリヤキチーズ】ミックス粉(小麦たんぱく、でん粉、食物繊維、その他)(国内製造)、酵母、食塩、その他/加工でん粉、增粘多糖類、乳化剤、酵素、酸味料、香料、V.C、乳酸Ca/テリヤキチキンスライス(鶏肉、砂糖、その他)半固形状ドレッシング、ナチュラルチーズ、グラナパダーノ、E Xオリーブオイル　【ペパロニ】ミックス粉(小麦たんぱく、でん粉、食物繊維、その他)(国内製造)、酵母、食塩、その他/加工でん粉、増粘多糖類、乳化剤、酵素、酸味料、香料、V.C、乳酸Ca/トマト(イタリア産)、塩(沖縄産)、ナチュラルチーズ、グラナパダーノ、サラミ、オレガノ、EXオリーブオイル
賞味期限：約6ヶ月前後

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、根強い人気を誇る【丸しぼり】の赤みそ・白みそセットをご自宅へお届けいたします。
丸しぼりは国産原料と種糀菌・発酵菌だけで丁寧に仕込んでいます。加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている無添加生みそです。
【赤みそ】比較的タンパク質が多く、芳醇な味に熟成する「新潟県産エンレイ大豆」を使用。大豆のおいしさを豊熟させた、香り豊かで芳醇なお味噌です。
【白みそ】まろやかな味わいに熟成する、白みそに適した「新潟県産里のほほえみ大豆」を使用。米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味のお味噌です。
【原材料】大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】[赤みそ]エネルギー 201kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g[白みそ]エネルギー 197kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】5ヶ月

花粉荷とは、ミツバチが花粉を蜜で固めたもので、ローヤルゼリーの原料となるものです。ミツバチが集めてきたものをそのままパックにしました。
酵素やミネラルを豊富に含んでおり、美容や健康のための自然食品として人気です。
バター・はちみつなどと練ってパンに塗ったり、ヨーグルトにかけるなどさまざまなお料理にお使いいただけます。
一日に添付のスプーン2杯(6g)を目安にお召し上がりください。
＜栄養成分表示 (100g当たり)＞エネルギー　400kcal タンパク質　15.4g 脂質　8.3g 炭水化物　70.3g 食塩相当量　0g (推定値)
＜原材料名＞花粉荷(スペイン産)

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、大人気の粒みそ【匠の味 赤みそ】をご自宅へお届けいたします。
国産原料と種糀菌･発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため、酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。決して大量生産はせず、匠とその仲間達の五感の及ぶ範囲内で糀を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げました。
赤みそは比較的タンパク質が多く、芳醇な味に熟成する「新潟県産エンレイ大豆」を使用。大豆を麹にして混ぜて仕込むことで、大豆のコクが深まり旨みを引き出し、お味噌本来のおいしさを追求しました。鮮やかな濃い赤色が特長の粒みそです。
【原材料】大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】エネルギー 186kcal、たんぱく質 11.1g、脂質 6.1g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 11.6g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】5ヶ月

ホームベーカリーを使って水とドライイーストを用意するだけでおうちで贅沢な生食パンが作れます。
しっとりやわらかく、ミルクとバターの香り、やさしい甘さで食卓にしあわせをお届けします。
1回分（1斤用）です。
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、脱脂粉乳、小麦粉)、ショートニング(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、乳糖、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、砂糖、粉末油脂、食塩、乳たん白／香料、増粘剤(ペクチン)、酵素、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：391kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：7.8g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1.1g

ホームベーカリーを使って水とドライイーストを用意するだけでおうちで贅沢な生食パンが作れます。
しっとりやわらかく、ミルクとバターの香り、やさしい甘さで食卓にしあわせをお届けします。
1回分（1斤用）です。
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、脱脂粉乳、小麦粉)、ショートニング(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、乳糖、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、砂糖、粉末油脂、食塩、乳たん白／香料、増粘剤(ペクチン)、酵素、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：391kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：7.8g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1.1g