食品表示:乾物

青森県産の無農薬で野生自生しているよもぎを100％使用。 よもぎを茹であく抜き加工した後に乾燥させて微粉末に致しました。 微粉状態のため、様々な料理やお菓子によく混ざります。
名称：青森県産 餅草パウダー 微粉末　国産自生よもぎ100%　あく抜き加工済み
原材料名：よもぎ(青森県産）/重炭酸ナトリウム　(アクを取るのに必要な重曹) 　
お召し上がり方：餅、団子、そば、菓子などの他、溶いて抹茶風にしてよもぎ茶などにご利用ください。 微粉状態のため、様々な料理やお菓子によく混ざります。
残留農薬：国内検査機関にて301項目不検出
アレルギー情報本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：無　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー366kcal たんぱく質17.0g 脂質4.3g 炭水化物64.8g 食塩相当量4.8g

100g当たり　エネルギー:396kcal、たんぱく質:14.8g、脂質:8.1g、炭水化物:73.2g（糖質:58.5g、食物繊維:14.7g）、食塩相当量:0g、カルシウム:88mg、鉄:2.9㎎、大豆イソフラボン:88mg、大豆サボニン:240mg

【賞味期限】製造日より90日【保存方法】直射日光を避けて常温で保存、冷暗所で保存
【芋けんぴ＆さつまいもチップスへの思いとこだわりの手作り】 食に対する安心・安全・健康的・おいしさへの期待に応えたいという思いから国産原料にこだわって1つひとつ丁寧に作っております。芋けんぴ＆さつまいもチップスは創業当時より守り続けている手揚げ製法による手作りの良さを十分に生かしたどこか懐かしい素朴な風味のお菓子に仕上げています。機械やロボットに頼ることなく、すべての製造工程で人の手が多く加えられています。この手造りの要素がお客様から愛されるおいしさの秘密です。【厳選されたこだわりのさつまいも】芋けんぴ＆さつまいもチップスの原料となるさつまいもは日本全国各地の農家様から仕入れています。青果用のさつまいもを使用している事と、多品種・多形状の商品がある事が特徴です。生のさつまいもを生産都度に仕入れ商品作りを行うことも特徴の一つです。※時期や収穫状態によってベストな芋けんぴ＆さつまいもチップスになるよう製品に使用する品種を変えております。
【金時いもチップス、金時いもスティック】原料のさつまいもは紅はるか、高系14号を主に使用しております。紅はるかは、他のさつまいもと比べ、”はるか”に美味しいということから名付けられ、高糖度で甘みの強いさつまいもです。またビタミン、食物繊維も豊富に含まれ、女性に大人気のお芋です。紅はるかの品種はNHK「ためしてガッテン」や「マツコの知らない世界」でも番組で取り上げられ知名度の比較的高いさつまいもでもあります。高系14号は一般的にあまり聞き慣れない品種ですが、東のベニアズマに対し、西の高系14号と言われており、高系14号は主に中部以西から西日本で多く作られています。味の特徴は糖度が高く、焼くなど加熱すると黄色くホクホクとした甘い芋に仕上がります。高系14号は徳島県の「なると金時」、石川県の「五郎島金時」、宮崎県の「宮崎紅」、鹿児島県の「べにさつま」、高知県の「土佐紅」、香川県の「坂出金時」、千葉県の「大栄愛娘」など独自に品種改良されたサツマイモのルーツとなったお芋です。
【紫いもスティック、紫いもチップス】原料のさつまいもはアヤムラサキを主に使用しております。 美しい紫色はアントシアニンが非常に多くとてもヘルシーなサツマイモです。一般的なサツマイモと比べ、低糖質であるため焼き芋にしても甘みはあまり強くありません。加熱後も非常に濃い紫色が出ますので、揚げた時の色栄えは非常に綺麗です。この紫の色素を活用し、ペーストやパウダーなどが作られているほか、焼酎をはじめ様々な酒類や各種飲料が造られています。種子島産のサトウキビから作られた粗糖で味付けし、紫いもスティック、紫いもチップスにすることで適度な甘さとなり、リピーターも多いお菓子です。
【おさつカロチン】原料のさつまいもは主にカロチン芋（にんじんいも、隼人芋（はやといも）とも呼ばれています）、サニーレッドを使用しております。カロチン芋は鹿児島県で作られてきた在来種で、その名の通りカロチン（カロテン）を豊富に含んでいます。色がオレンジやサーモンピンクなことから、「にんじん芋」とも呼ばれています。焼き芋など熱を加えると濃いオレンジ色に変わり、汁が滴り落ち、ほんのり人参のようなカロテン臭があります。肉質は水分が多く、しっとりしています。大正時代から作られており長い歴史がありますが、現在は生産量が減ってしまったことと焼酎の原料にも使われているため、青果としてはあまり出回っていない希少な品種です。サニーレッドはカロチン芋ほどではありませんが、他の品種のさつまいもと比べ、カロチンが多く含まれているお芋です。そのため、焼き芋など熱を加えると鮮やかなオレンジ色に変わります。乾物率が高いため、加工に適しておりチップスなどにするとしっとり感が出て、口溶けも良くなり、やわらかい食べ口となります。
【使用している砂糖、国産こめ油100％のこだわり】 種子島産サトウキビから作られた粗糖で味付けをしています。粗糖とは、サトウキビの搾り汁を煮詰め、ショ糖を結晶化し、固形化されたものです。一般の精製された砂糖に比べ、ミネラルなどの天然成分を多く含んでいますので、特有の素朴な風味とコクがあります。粗糖はどちらかと言えば、三温糖よりも黒糖に近いお砂糖です。美味しさの決め手の一つである、こめ油の原料は100％国産のお米から採れる米ぬかと米胚芽です。オイレン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸やビタミンEを多く含む健康オイルです。栄養成分100gあたり カロリー454kcal 炭水化物78.1g脂質15.0gタンパク質4.1g食塩相当量0.07g【メディア掲載実績】当製品ではありませんが、同メーカー（ヨコノ食品）の製品として…日経新聞のNIKKEIプラス1の「何でもランキング」で9位と2位を獲得。「マツコの知らない世界」で金時スティックが放送されました。

原材料：芽かぶ、昆布、ごま、オキアミ、青のり、砂糖、食塩、醸造酢、麦芽還元水飴／酸味料、調味料（アミノ酸等）
栄養成分表示 (100g当たり)：エネルギー 327kcal たんぱく質 23.9g 脂質 12.1g 炭水化物 30.6g 食塩相当量 9.78g

栄養成分表示 100gあたり エネルギー　414kcal たんぱく質　33.9g 脂質　18.1g 炭水化物　30.8g 食塩相当量　0.0g

原材料:丹波黒大豆
栄養成分表示:100gあたりエネルギー 414kcalたんぱく質 33.9g脂質 18.1g炭水化物 30.8g食塩相当量 0.0g
アレルゲン:大豆

原材料は”しいたけ”のみ。無農薬で栽培された日本産原木椎茸100％の無添加しいたけ粉です。
さらさらのパウダー状粉末です。”加熱殺菌済み”なので、納豆やインスタントラーメンなどに、そのまま入れても、ご利用いただけます。
【名称】乾しいたけ、【原材料名】しいたけ（原木栽培）、【原料原産地名】日本産
【内容量】100g、【賞味期限】製造日より1年（ラベルに記載）
【加工者】有限会社 伊勢丘商店
栄養成分表示 (100gあたり)：エネルギー 258kcal、たんぱく質 21.2g、脂質 2.8g、炭水化物 62.5g、食塩相当量 0.04g（推定値）

博多の乾物屋が選んだ麩!
▶原材料名　小麦粉(国内製造)、小麦グルテン
▶栄養成分表示(100g当たり)　エネルギー　370kcal　たんぱく質　　25.6g　脂質　　3.9g 炭水化物　　58g　食塩相当量　0.02g　※分析機関〈(財)日本食品分析センター〉

原材料：調味顆粒（国内製造（乳糖、砂糖、食塩、ひじき粉末、粉末醤油、蛋白加水分解物、発酵調味液粉末））、味付ごま（国内製造（いりごま、砂糖、食塩、ひじき粉末、蛋白加水分解物、発酵調味液粉末））、味付ひじき（ひじき、水飴、砂糖、醤油、魚介調味料）、味付ごま（国内製造（いりごま、砂糖、食塩、抹茶、蛋白加水分解物、酵母エキス））、味付大豆（いり大豆、砂糖、食塩、醤油）、いりごま（国内製造）、乾燥にんじん、味付鰹削り節、のり、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む）
原産国：日本
小さじ1杯（2g）当たり　エネルギー8kcal　たんぱく質0.3g　脂質0.4g　飽和脂肪酸0.05g　炭水化物1g　糖質0.8g　食物繊維0.2g　食塩相当量0.2g　鉄0.3mg
アレルゲン：小麦、乳成分、ごま、大豆

内容量：80g×10袋
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料名：大豆(北海道産、遺伝子組み換えでない)、キヌア(北海道剣淵町産)
【栄養成分表示】栄養成分表示(100g当たり)/ エネルギー：418kcal、たんぱく質：37.4g、脂質：17.1g、炭水化物：38g、食塩相当量：0.01g、-糖質：19.1g、食物繊維：18.9g(推定値)
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