食品表示:乾物

【賞味期限】製造日より90日【保存方法】直射日光を避けて常温で保存、冷暗所で保存
【芋けんぴ＆さつまいもチップスへの思いとこだわりの手作り】 食に対する安心・安全・健康的・おいしさへの期待に応えたいという思いから国産原料にこだわって1つひとつ丁寧に作っております。芋けんぴ＆さつまいもチップスは創業当時より守り続けている手揚げ製法による手作りの良さを十分に生かしたどこか懐かしい素朴な風味のお菓子に仕上げています。機械やロボットに頼ることなく、すべての製造工程で人の手が多く加えられています。この手造りの要素がお客様から愛されるおいしさの秘密です。【厳選されたこだわりのさつまいも】芋けんぴ＆さつまいもチップスの原料となるさつまいもは日本全国各地の農家様から仕入れています。青果用のさつまいもを使用している事と、多品種・多形状の商品がある事が特徴です。生のさつまいもを生産都度に仕入れ商品作りを行うことも特徴の一つです。※時期や収穫状態によってベストな芋けんぴ＆さつまいもチップスになるよう製品に使用する品種を変えております。
【金時いもチップス、金時いもスティック】原料のさつまいもは紅はるか、高系14号を主に使用しております。紅はるかは、他のさつまいもと比べ、”はるか”に美味しいということから名付けられ、高糖度で甘みの強いさつまいもです。またビタミン、食物繊維も豊富に含まれ、女性に大人気のお芋です。紅はるかの品種はNHK「ためしてガッテン」や「マツコの知らない世界」でも番組で取り上げられ知名度の比較的高いさつまいもでもあります。高系14号は一般的にあまり聞き慣れない品種ですが、東のベニアズマに対し、西の高系14号と言われており、高系14号は主に中部以西から西日本で多く作られています。味の特徴は糖度が高く、焼くなど加熱すると黄色くホクホクとした甘い芋に仕上がります。高系14号は徳島県の「なると金時」、石川県の「五郎島金時」、宮崎県の「宮崎紅」、鹿児島県の「べにさつま」、高知県の「土佐紅」、香川県の「坂出金時」、千葉県の「大栄愛娘」など独自に品種改良されたサツマイモのルーツとなったお芋です。
【紫いもスティック、紫いもチップス】原料のさつまいもはアヤムラサキを主に使用しております。 美しい紫色はアントシアニンが非常に多くとてもヘルシーなサツマイモです。一般的なサツマイモと比べ、低糖質であるため焼き芋にしても甘みはあまり強くありません。加熱後も非常に濃い紫色が出ますので、揚げた時の色栄えは非常に綺麗です。この紫の色素を活用し、ペーストやパウダーなどが作られているほか、焼酎をはじめ様々な酒類や各種飲料が造られています。種子島産のサトウキビから作られた粗糖で味付けし、紫いもスティック、紫いもチップスにすることで適度な甘さとなり、リピーターも多いお菓子です。
【おさつカロチン】原料のさつまいもは主にカロチン芋（にんじんいも、隼人芋（はやといも）とも呼ばれています）、サニーレッドを使用しております。カロチン芋は鹿児島県で作られてきた在来種で、その名の通りカロチン（カロテン）を豊富に含んでいます。色がオレンジやサーモンピンクなことから、「にんじん芋」とも呼ばれています。焼き芋など熱を加えると濃いオレンジ色に変わり、汁が滴り落ち、ほんのり人参のようなカロテン臭があります。肉質は水分が多く、しっとりしています。大正時代から作られており長い歴史がありますが、現在は生産量が減ってしまったことと焼酎の原料にも使われているため、青果としてはあまり出回っていない希少な品種です。サニーレッドはカロチン芋ほどではありませんが、他の品種のさつまいもと比べ、カロチンが多く含まれているお芋です。そのため、焼き芋など熱を加えると鮮やかなオレンジ色に変わります。乾物率が高いため、加工に適しておりチップスなどにするとしっとり感が出て、口溶けも良くなり、やわらかい食べ口となります。
【使用している砂糖、国産こめ油100％のこだわり】 種子島産サトウキビから作られた粗糖で味付けをしています。粗糖とは、サトウキビの搾り汁を煮詰め、ショ糖を結晶化し、固形化されたものです。一般の精製された砂糖に比べ、ミネラルなどの天然成分を多く含んでいますので、特有の素朴な風味とコクがあります。粗糖はどちらかと言えば、三温糖よりも黒糖に近いお砂糖です。美味しさの決め手の一つである、こめ油の原料は100％国産のお米から採れる米ぬかと米胚芽です。オイレン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸やビタミンEを多く含む健康オイルです。栄養成分100gあたり カロリー454kcal 炭水化物78.1g脂質15.0gタンパク質4.1g食塩相当量0.07g【メディア掲載実績】当製品ではありませんが、同メーカー（ヨコノ食品）の製品として…日経新聞のNIKKEIプラス1の「何でもランキング」で9位と2位を獲得。「マツコの知らない世界」で金時スティックが放送されました。

原材料:小麦粉(小麦(北海道))・小麦たんぱく(小麦(北海道))
エネルギー91kcal たんぱく質5.5g 脂質0.6g炭水化物16.4g 糖質15.7g 食物繊維0.7g 食塩相当量0.010g 単位当たり1袋(25g)あたり 推定値
アレルゲン:小麦
原産国:日本
産地:日本

梅干の香りと酸味が効いた、さっぱりおいしいお茶づけです。
1袋（5.6g）当たり　エネルギー11kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.03g、炭水化物2.2g、食塩相当量2.6g

生タイプのふりかけだから、あったかいごはんはもちろん、冷めたごはんでもしっかりなじんでおいしくいただけます。
【原材料】 味付けわかめ(わかめ(中国産)、ぶどう糖、食塩、白ごま、かつお節粉末、青しそ粉末)(国内製造)、梅(漬け原材料:食塩、還元水飴、醸造酢) 添加物 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、酒精、酸味料、ビタミンB1
【栄養成分】 (1袋50g当たり) エネルギー・・・80kcal たんぱく質・・・5.3g 脂質・・・1.4g 炭水化物・・・11.5g 食塩相当量・・・8.07g (この表示値は、目安です。)
【製造国又は原産国】 日本 【発売元、販売元又は製造元】 株式会社魚の屋

栄養成分表示 100gあたり エネルギー　414kcal たんぱく質　33.9g 脂質　18.1g 炭水化物　30.8g 食塩相当量　0.0g

生タイプのふりかけだから、あったかいごはんはもちろん、冷めたごはんでもしっかりなじんでおいしくいただけます。
【原材料】 味付けわかめ(わかめ(中国産)、ぶどう糖、食塩、白ごま、かつお節粉末、青しそ粉末)(国内製造)、鮭フレーク(白鮭、植物油、食塩) 添加物 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、着色料(紅麹、パプリカ色素)
【栄養成分】 (1袋50g当たり) エネルギー・・・84kcal たんぱく質・・・5.9g 脂質・・・1.4g 炭水化物・・・12.1g 食塩相当量・・・8.36g (この表示値は、目安です。)
【製造国又は原産国】 日本 【発売元、販売元又は製造元】 株式会社魚の屋

原材料名：【チーズいか燻製】いか(ペルー)、チーズ加工品(ナチュラルチーズ、還元水飴、植物油脂、ゼラチン)、砂糖、醸造酢、食塩／ソルビット、乳化剤、酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分、いか、ゼラチンを含む) 【やわらかチーズ帆立】帆立(北海道)、チーズ加工品(ナチュラルチーズ、還元水飴、植物油脂、ゼラチン)、食塩、醸造酢、砂糖／ソルビット、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む) 栄養成分表示（100gあたり）：【チーズいか燻製】エネルギー 291kcal、たんぱく質 24.9g、脂質 14.7g、炭水化物 14.8g、食塩相当量 2.8g 【やわらかチーズ帆立】エネルギー 311kcaL、たんぱく質 21.8g、脂質 15.8g、炭水化物 20.4g、食塩相当量 3.0g 使用期限：製造より11ヵ月 内容量：100g 保管方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存 製造者：山栄食品工業株式会社

博多の乾物屋が選んだ麩!
▶原材料名　小麦粉(国内製造)、小麦グルテン
▶栄養成分表示(100g当たり)　エネルギー　370kcal　たんぱく質　　25.6g　脂質　　3.9g 炭水化物　　58g　食塩相当量　0.02g　※分析機関〈(財)日本食品分析センター〉

原材料:鰹削り節(国内製造)、ごま、砂糖、食塩、しょうゆ、みりん、粉末水飴/調味料(アミノ酸等)、アナトー色素、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー435kcal たんぱく質39.7g 脂質20.0g 炭水化物24.0g 食塩相当量10.9g この表示値は、目安です。
アレルゲン:小麦・ごま・大豆

原材料:鰹削り節(国内製造)、ごま、砂糖、食塩、しょうゆ、みりん、粉末水飴/調味料(アミノ酸等)、アナトー色素、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー435kcal たんぱく質39.7g 脂質20.0g 炭水化物24.0g 食塩相当量10.9g この表示値は、目安です。
アレルゲン:小麦・ごま・大豆