栄養バランスの良い食品:乾物

原材料名　ひじき（韓国産）、砂糖、食塩、ごま、米発酵調味料、たん白加水分解物、昆布粉末/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、しそ香料、（一部にごまを含む）
栄養成分表示 100g当たり 熱量 240kcal タンパク質　11.3g 脂質　4.2g 炭水化物　39.2g 食塩相当量　12.7g
賞味期限製造より常温6ヶ月 別途商品ラベルに記載
加工者 株式会社北前船のカワモト 〒914-0033福井県敦賀市鳩原21-1-9
製造所　有限会社ユタカ食品 広島県呉市豊町大長6360

【商品名】食塩不使用 無添加 北海道こんぶふりかけ 25g
北海道道東産の厚葉昆布と長昆布を使用しています。 昆布の豊かな旨味に加え、鰹節、いわし節、白ごまをブレンドして、優しい味わいに仕上げました。 化学調味料やその他の食品添加物・調味料は一切使用せず、素材の良さを大切にした商品です。全体の配合量の66%以上に昆布を使用しています。
◆お召し上がり方 ご飯にのせて、お茶漬け、おにぎり、冷や奴、サラダ、お好み焼きなどに
【内容量】25g
【栄養成分表示】100g当たり エネルギー・・・327kcal たんぱく質・・・17.1g 脂質・・・10.1g 炭水化物・・・41.8g 食塩相当量・・・4.3g 製造メーカーによるリン・カリウムの検査は未実施 ※食塩は不使用ですが、素材本来のナトリウム分は含みます。
【原材料名】 刻み昆布（厚葉こんぶ(北海道産)、醸造酢）、いり白ごま、長刻みこんぶ（長こんぶ(北海道産)、醸造酢）、鰹節、鰯節

原材料:塩蔵青菜(塩蔵広島菜(中国製造、国内製造)、塩蔵京菜、塩蔵大根葉)、煎り米、ごま、砂糖、食塩、塩蔵わかめ、粉末しょうゆ、食用植物油脂、しょうゆ、昆布エキス、粉末みそ、鰹削り節粉末、鰹風味調味料/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー302kcal たんぱく質11.5g 脂質10.2g 炭水化物45.3g 食塩相当量27.9g この表示値は、目安です。
アレルゲン:小麦・ごま・大豆 本品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています。

原材料:塩蔵青菜(塩蔵広島菜(国内製造)、塩蔵京菜、塩蔵大根葉)、砂糖、食塩、しらす、ごま、酵母エキス、鰹削り節粉末、昆布エキス/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー234kcal たんぱく質12.6g 脂質5.0g 炭水化物39.9g 食塩相当量38.1g この表示値は、目安です。
アレルゲン:ごま 本品で使用しているしらすは、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。

名称：糖質0 国産おからパウダー PREMIUM　　原材料名国産大豆（一部に大豆を含む）遺伝子組み換えでない
特徴：国産大豆使用：NON-GMO：グルテンフリー：食物繊維55%：低GI：500メッシュなめらかパウダー
形　状：超微細粉末（500メッシュ）
遺伝子組換えではない国産大豆100％使用。舌ざわり滑らかな超微細粉末（500メッシュ）に特殊製法加工する事で香りも少なく食べやすくなっております。糖質0、たんぱく質22%、食物繊維55％と低糖質料理におススメです。
栄養成分（製品100gあたり） エネルギー324kcal たんぱく質22.2g 脂質13.7g 炭水化物55.8g 糖質 0.1g 食物繊維55.7g 食塩相当量0.09g
本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：大豆　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。

【芋けんぴ＆さつまいもチップスへの思いとこだわりの手作り】 食に対する安心・安全・健康的・おいしさへの期待に応えたいという思いから国産原料にこだわって1つひとつ丁寧に作っております。芋けんぴ＆さつまいもチップスは創業当時より守り続けている手揚げ製法による手作りの良さを十分に生かしたどこか懐かしい素朴な風味のお菓子に仕上げています。機械やロボットに頼ることなく、すべての製造工程で人の手が多く加えられています。この手造りの要素がお客様から愛されるおいしさの秘密です。【厳選されたこだわりのさつまいも】芋けんぴ＆さつまいもチップスの原料となるさつまいもは日本全国各地の農家様から仕入れています。青果用のさつまいもを使用している事と、多品種・多形状の商品がある事が特徴です。生のさつまいもを生産都度に仕入れ商品作りを行うことも特徴の一つです。※時期や収穫状態によってベストな芋けんぴ＆さつまいもチップスになるよう製品に使用する品種を変えております。
【金時いもチップス、金時いもスティック】原料のさつまいもは紅はるか、高系14号を主に使用しております。紅はるかは、他のさつまいもと比べ、”はるか”に美味しいということから名付けられ、高糖度で甘みの強いさつまいもです。またビタミン、食物繊維も豊富に含まれ、女性に大人気のお芋です。紅はるかの品種はNHK「ためしてガッテン」や「マツコの知らない世界」でも番組で取り上げられ知名度の比較的高いさつまいもでもあります。高系14号は一般的にあまり聞き慣れない品種ですが、東のベニアズマに対し、西の高系14号と言われており、高系14号は主に中部以西から西日本で多く作られています。味の特徴は糖度が高く、焼くなど加熱すると黄色くホクホクとした甘い芋に仕上がります。高系14号は徳島県の「なると金時」、石川県の「五郎島金時」、宮崎県の「宮崎紅」、鹿児島県の「べにさつま」、高知県の「土佐紅」、香川県の「坂出金時」、千葉県の「大栄愛娘」など独自に品種改良されたサツマイモのルーツとなったお芋です。
【紫いもスティック、紫いもチップス】原料のさつまいもはアヤムラサキを主に使用しております。 美しい紫色はアントシアニンが非常に多くとてもヘルシーなサツマイモです。一般的なサツマイモと比べ、低糖質であるため焼き芋にしても甘みはあまり強くありません。加熱後も非常に濃い紫色が出ますので、揚げた時の色栄えは非常に綺麗です。この紫の色素を活用し、ペーストやパウダーなどが作られているほか、焼酎をはじめ様々な酒類や各種飲料が造られています。種子島産のサトウキビから作られた粗糖で味付けし、紫いもスティック、紫いもチップスにすることで適度な甘さとなり、リピーターも多いお菓子です。
【おさつカロチン】原料のさつまいもは主にカロチン芋（にんじんいも、隼人芋（はやといも）とも呼ばれています）、サニーレッドを使用しております。カロチン芋は鹿児島県で作られてきた在来種で、その名の通りカロチン（カロテン）を豊富に含んでいます。色がオレンジやサーモンピンクなことから、「にんじん芋」とも呼ばれています。焼き芋など熱を加えると濃いオレンジ色に変わり、汁が滴り落ち、ほんのり人参のようなカロテン臭があります。肉質は水分が多く、しっとりしています。大正時代から作られており長い歴史がありますが、現在は生産量が減ってしまったことと焼酎の原料にも使われているため、青果としてはあまり出回っていない希少な品種です。サニーレッドはカロチン芋ほどではありませんが、他の品種のさつまいもと比べ、カロチンが多く含まれているお芋です。そのため、焼き芋など熱を加えると鮮やかなオレンジ色に変わります。乾物率が高いため、加工に適しておりチップスなどにするとしっとり感が出て、口溶けも良くなり、やわらかい食べ口となります。
【使用している砂糖、国産こめ油100％のこだわり】 種子島産サトウキビから作られた粗糖で味付けをしています。粗糖とは、サトウキビの搾り汁を煮詰め、ショ糖を結晶化し、固形化されたものです。一般の精製された砂糖に比べ、ミネラルなどの天然成分を多く含んでいますので、特有の素朴な風味とコクがあります。粗糖はどちらかと言えば、三温糖よりも黒糖に近いお砂糖です。美味しさの決め手の一つである、こめ油の原料は100％国産のお米から採れる米ぬかと米胚芽です。オイレン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸やビタミンEを多く含む健康オイルです。栄養成分100gあたり カロリー454kcal 炭水化物78.1g脂質15.0gタンパク質4.1g食塩相当量0.07g【メディア掲載実績】当製品ではありませんが、同メーカー（ヨコノ食品）の製品として 日経新聞のNIKKEIプラス1の「何でもランキング」で9位と2位を獲得。「マツコの知らない世界」で金時スティックが放送されました。

原材料:塩蔵わかめ(韓国製造、国内製造)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー170kcal たんぱく質9.2g 脂質1.5g 炭水化物29.9g 食塩相当量53.3g この表示値は、目安です。
アレルゲン:本品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています。

【名称】即席鶏飯の素(乾燥タイプ)　【内容量】10g×5個×10セット(箱入り)
【原材料】 チキンエキス(国内製造)、鶏肉、しょう油、錦糸卵、でん粉分解物、譲造調味料、チキンオイル、でん粉、食塩、ゆず、かつお昆布だし、しいたけエキスパウダー、乾燥しいたけ、砂糖、小麦発酵調味料、乾燥ねぎ、ごま、酵母エキス／調味料(アミノ産等)、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチン色素　一部に小麦・大豆を含む
【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。【賞味期限】 製造日より10ヶ月※未開封時
【お召し上がり方】 ご飯をお茶碗に軽く盛り、その上に中身を乗せ、熱湯を(160ml)注いでお召し上がりください。お好みにより、刻み海苔、お漬物を加えますと一層おいしく召し上がれます。※調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
【栄養成分表示】 1食10gあたり　エネルギー 38kcal　たんぱく質 2.4g　脂質 1.3g　炭水化物 4.1g　食塩相当量 1.8g　この表示値は目安です。

乾燥ほぐし舞茸、乾燥千切りきくらげ、干し椎茸スライス、乾燥黄金なめこの4種の乾燥きのこミックスです。
1袋70g入りで、本品は2袋・計140gのセット販売品です。
中身の4種全て、栽培から乾燥までが全て北海道産の「えぞきのこ」です。安心安全で美味しい乾燥きのこです。
【戻し方】乾燥きのこを軽く水洗いし、そこに熱湯を注ぐか、または鍋に入れて火にかけ、一緒に沸かして下さい。3分ほどで柔らかくなります。
【召し上がり方】あらゆるキノコ料理にお使い下さい。炊き込みご飯、中華やイタリアンの具材、スープや煮物に。インスタントラーメンのちょい足しなどお気軽な召し上がり方でもどうぞ。
【原材料名】乾燥椎茸、乾燥なめこ、乾燥舞茸、乾燥きくらげ 【保存方法】直射日光と高温多湿を避け、常温で保管して下さい。（開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。）
【栄養成分表示(100gあたり参考値)】エネルギー：282kcal ／ たんぱく質：19.5g ／ 脂質：4.0g ／ 炭水化物：67.1g ／ 食塩相当量：0g

乾燥ほぐし舞茸、乾燥千切りきくらげ、干し椎茸スライス、乾燥黄金なめこの4種の乾燥きのこミックスです。
1袋70g入りで、本品は3袋・計210gのセット販売品です。
中身の4種全て、栽培から乾燥までが全て北海道産の「えぞきのこ」です。安心安全で美味しい乾燥きのこです。
【戻し方】乾燥きのこを軽く水洗いし、そこに熱湯を注ぐか、または鍋に入れて火にかけ、一緒に沸かして下さい。3分ほどで柔らかくなります。
【召し上がり方】あらゆるキノコ料理にお使い下さい。炊き込みご飯、中華やイタリアンの具材、スープや煮物に。インスタントラーメンのちょい足しなどお気軽な召し上がり方でもどうぞ。
【原材料名】乾燥椎茸、乾燥なめこ、乾燥舞茸、乾燥きくらげ 【保存方法】直射日光と高温多湿を避け、常温で保管して下さい。（開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。）
【栄養成分表示(100gあたり参考値)】エネルギー：282kcal ／ たんぱく質：19.5g ／ 脂質：4.0g ／ 炭水化物：67.1g ／ 食塩相当量：0g