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食品表示・栄養成分表示・栄養計算【ウラベル】
[ウラベル]
食品 食品 食品 食品

栄養バランスの良い食品:フランス

栄養バランスの良い食品食品表示 例栄養成分表示 例


1:EPFC栄養バランス 87.8%
PFCバランス 18/24.8/57.2
【 EPFCポイント 】
体重 3.2/4.1/3.8/3.8 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 87.8
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(1個当たり推定値)
熱量:122.5cal
たんぱく質:6.7g
脂質:4.1g
炭水化物:21.2g
食塩相当量:0.35g
原材料名: 植物性たん白(国内製造)・米粉・牛乳・バター・エリスリトール・イースト ・食塩・小麦グルテン(フランス製造、ドイツ製造、その他)・小麦粉・澱粉 植物油脂(大豆由来)パン酵母/加工澱粉・増粘多糖類・乳化剤・スクラロース(甘味料)・ビタミンC(一部に小麦、乳、大豆を含む)
内容量: 栄養成分表示(1個当たり)(焼成前生地量約50g) エネルギー:122.5cal たんぱく質:6.7g 脂質:4.1g 炭水化物:21.2g(糖質:12.05g 食物繊維:8.5g) 食塩相当量:0.35g (この表示値は目安です) *本品製造工場では小麦粉、卵を含む製品を生産しています
賞味期限: 冷凍保存にて120日
保存方法: 冷凍で保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。
冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。季節によって変わりますが、5~8時間は目安です。お好みで半解凍の状態でお召し上がりいただきますと、また違った食感でおいしくお召し上がりいただきます。
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2:EPFC栄養バランス 86.7%  カロリー 118kcal
PFCバランス 19/28.9/52.1
【 EPFCポイント 】
体重 3/3.4/3.5/2.7 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 86.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:118kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:3.8g
炭水化物:15.4g
食塩相当量:0.7g
冷凍食品
4種類のシーフード(エビ・イカ・タラ・ムール貝)がたっぷり入った、彩りの良いパエリアです。生のまま冷凍されたシーフードから加熱するときに出る風味が、パエリアの味わいをより深めてくれます。
【原材料】米飯(米、ターメリック粉末)、野菜(グリーンピース、トマト、玉ねぎ、赤パプリカ)、味付えび(えび、食塩)、味付いか(いか、食塩)、スケトウダラ、ムール貝むき身、植物油脂、食塩/香料
【栄養成分】熱量:118kcal(100gあたり) たんぱく質:5.6g(100gあたり) 脂質:3.8g(100gあたり) 炭水化物:15.4g(100gあたり) 食塩相当量:0.7g(100gあたり)
【調理法一覧】フライパン 約12分 電子レンジ(600W) 約12分
【アレルギー表示】特定原材料8品目を表示 えび
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大) 卵・乳成分・小麦・かに・そば・くるみ
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3:EPFC栄養バランス 82.4%  カロリー 114kcal
PFCバランス 21.1/30.1/48.8
【 EPFCポイント 】
体重 2.9/3.6/3.5/2.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 82.4
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:114kcal
たんぱく質:6g
脂質:3.8g
炭水化物:13.9g
食塩相当量:0.7g
冷凍食品 冷凍パスタ
シェーブルチーズとほうれん草のまろやかなソースで美しく仕立てたラザニアです。
【原材料】ナチュラルチーズ、マカロニ(デュラム小麦のセモリナ、全卵粉、食塩)、ほうれん草、脱脂粉乳、でん粉、小麦粉、クリーム、食塩、濃縮レモン果汁、香辛料
【栄養成分】熱量:114kcal(100gあたり) たんぱく質:6g(100gあたり) 脂質:3.8g(100gあたり) 炭水化物:13.9g(100gあたり) 食塩相当量:0.7g(100gあたり)
【調理法一覧】電子レンジ(600W) 約10分 オーブン 180℃ 約40分
【アレルギー表示】特定原材料8品目を表示:卵・乳成分・小麦
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大):同じ生産工程で「えび・かに・くるみ」を含んだ食品を扱っています。
【内容量】400g
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4:EPFC栄養バランス 80.7%  カロリー 141kcal
PFCバランス 21/28/51
【 EPFCポイント 】
体重 3.6/4.5/4.1/3.2 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 80.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:141kcal
たんぱく質:7.4g
脂質:4.4g
炭水化物:18g
食塩相当量:0.6g
冷凍食品 冷凍パスタ
牛肉と豚肉の合挽き肉とトマト、玉ねぎをオリーブオイル、にんにくで仕上げたボロネーゼです。
フランス語商品名:Spaghetti à la bolognaise
【原材料】 ゆでスパゲッティ、トマト・ジュースづけ、合挽肉(牛肉(オーストラリア、豚肉)、玉ねぎ、トマトピューレー、トマトペースト、植物油脂、チーズ、にんにく、ホワイトルウ、食塩、香辛料/乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉を含む)
【栄養成分】 熱量:141kcal(100gあたり) たんぱく質:7.4g(100gあたり) 脂質:4.4g(100gあたり) 炭水化物:18.0g(100gあたり) 食塩相当量:0.6g(100gあたり)
【調理法一覧】 電子レンジ (600W) 5分
【コンタミネーション】 アレルゲンコンタミ(8大) 同じ生産工程で「卵・乳成分・小麦・えび・かに・そば」を含んだ食品を扱っています。
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5:EPFC栄養バランス 76.4%  カロリー 231kcal
PFCバランス 21/33.1/45.9
【 EPFCポイント 】
体重 6/7.4/7.9/4.7 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 76.4
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:231kcal
たんぱく質:12.1g
脂質:8.5g
炭水化物:26.5g
食塩相当量:1.44g
モッツァレラチーズとトマトのピッツァです。 細かいカットと丸くちぎったモッツァレラチーズを使用しています。 チーズのおいしさをたっぷり楽しめるシンプルで力強い味です。
【原材料】 モッツァレラチーズ(乳成分を含む)、小麦粉、トマトパルプ(トマト、食塩)、デュラム小麦粉、食塩、オリーブオイル、オレガノ、酵母/増粘剤(加工でんぷん)
【栄養成分】 熱量:231kcal(100gあたり) たんぱく質:12.1g(100gあたり) 脂質:8.5g(100gあたり) 炭水化物:26.5g(100gあたり) 食塩相当量:1.44g(100gあたり)
【調理法一覧】 オーブン(210℃) 約10分
【アレルギー表示】 特定原材料8品目を表示 乳成分・小麦
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6:EPFC栄養バランス 75.6%  カロリー 120kcal
PFCバランス 22.3/30/47.7
【 EPFCポイント 】
体重 3.1/4.1/3.7/2.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 75.6
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:120kcal
たんぱく質:6.7g
脂質:4g
炭水化物:14.3g
食塩相当量:0.6g
冷凍食品
タラに付け合わせたフランス カマルグ産のお米に、5種類の野菜とハーブをたっぷり使用したオリーブオイルとトマトの風味が溢れるヴィエルジュソースを合わせたヘルシーなお料理です。
【原材料】米飯【黒米(フランス産)、白米(フランス産)食塩】、タイセイヨウマダラ、野菜(にんじん、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、パプリカ、エシャロット)、植物油脂、トマト・ジュース漬け、バター(乳成分を含む)、セミドライトマト、白ワイン、食塩、にんにく、レモン、米粉、パセリ、シブレット、バジル、チャービル、タイム、白こしょう
【栄養成分】熱量:120kcal(100gあたり) たんぱく質:6.7g(100gあたり) 脂質:4.0g(100gあたり) 炭水化物:14.3g(100gあたり) 食塩相当量:0.6g(100gあたり)
【調理法一覧】電子レンジ(600W) 約13分 フライパン 約20分
【アレルギー表示】特定原材料8品目を表示:乳成分
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大):同じ生産工程で「卵・えび・かに・そば・落花生」を含んだ食品を扱っています。
【内容量】350g(1人用)
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7:EPFC栄養バランス 69.7%  カロリー 32kcal
PFCバランス 21.6/16.2/62.2
【 EPFCポイント 】
体重 0.8/1.1/0.6/0.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 69.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
()
熱量:32kcal
たんぱく質:1.8g
脂質:0.6g
炭水化物:5.2g
食塩相当量:1g
お弁当やおつまみをパッと短時間でつくるお助け調味料とトッピングするだけで料理が格段にグレードアップ、リピーター続出の新食感調味料
【しょうゆの実】 しょうゆとしょうゆもろみをベースに大豆や大麦を加えた具入りの調味料です。もろみ味噌の醤油タイプです。かくし味に唐辛子発酵調味料を加え、甘しょっぱい中に、少しピリッとした辛さがアクセントになっています。
【サクサクしょうゆアーモンド】 もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料です。サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきに。
あつあつの白ご飯に乗せてご飯のおともとして、カットした野菜にのせてオリーブオイルをかけたり、焼いた厚揚げに、豆腐やなすの田楽など、トッピングするだけで料理がおいしくなります。
サラダにかけたり、ゆでた野菜や豆腐にのせたり、パスタに和える、フランスパンやチーズにのせるなど、様々な料理に使える上に見た目と食感がグレードアップします。
【しょうゆの実】 エネルギー32kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.6g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.2g(糖質4.7g、食物繊維0.5g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約17gあたり) 【サクサクしょうゆアーモンド】 エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約15gあたり)
【しょうゆの実】 しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、 【サクサクしょうゆアーモンド】 なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(小麦、大豆を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)
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8:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:生胡椒製造日から約6ヶ月/乾燥胡椒製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:364kcalたんぱく質:12.8g脂質:5g炭水化物: 67g食塩相当量:0.1g
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9:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g【原料産地:カンボジア/賞味期限:製造日から約6ヵ月】
[予告!2025年9月14日頃開始]当店対象ご飯のお供シリーズお買い上げ先着100名様にもれなく幻の多古米1kg(白米・令和7年度産千葉県産コシヒカリ新米)がもれなくもらえるキャンペーン開催予定!詳しくは当社HPもしくは、「https://3fresh.co.jp/gohan2025cp」をご覧ください。※開始日は予告なく変更になる場合になる場合になります。
[SNS連動]多古米1kg(白米)もらえた先着100名様は、届いた商品と「対象商品」がわかる写真を、各SNS(インスタグラム・フェイスブック・ツイッターのいずれか)にて#ご飯のお友 #お米プレゼント もしくは #ご飯のお供 #お米プレゼント と、生姜工房SNSアカウントメンションをつけ投稿していただいた中から抽選で1名様に「令和7年度産千葉県産コシヒカリ多古米30kg(玄米)&家庭用精米機」をセットでプレゼントいたします。さらに、投稿してくれた方のうち30名様におこめギフト券プレゼント!
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10:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:約6ヵ月】【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g
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