食品表示:食塩

梅干しの中でもブランドが付くほど高級品と言われる和歌山県紀州産の南高梅。その中でも梅干しに適している完熟南高梅を厳選して使用し、1粒1粒丹精込めて作った梅干し「白干し梅」です。一般的な梅干しとは異なり、ふっくらと肉厚で皮が薄く柔らかいのが一番の特徴です。塩分19％と昔ながらのシンプルな酸っぱさは、炊き立てのご飯のお供・おにぎり・お弁当・お茶漬け・おかゆなどにピッタリです。
白干し梅は塩のみで漬けこんだ昔懐かしい製法で、人工添加物を一切使用せず素材の力だけでじっくり熟成させています。梅干しが好き・素材の良さを感じたい・甘い梅干しは苦手・添加物の入っていない食材にこだわっている…といった方におすすめです。※梅に付いている白いものは塩の結晶になりますので、お召し上がりいただいても問題ございません。
【梅干しができるまで】梅干しが皆様の食卓に並ぶまでは幾つもの工程を踏んでいます。この全ての工程を経てようやく良い梅が完成します。＜1.梅の収獲＞実が落下する前の限界まで木で熟した梅を収獲します。　＜2.水漬け&選果＞完熟梅の品質(熟度)を保つために水に漬けて素早くサイズを分けます。※選果までの時間に完熟梅が熟しすぎないように空気に触れない状態にしておくのがポイントです。
【梅干しができるまで】＜3.漬け込み＞タンクに梅と塩を入れて漬けていきます。⇒梅と塩を交互に入れて塩を馴染ませるように細かくまぶします。⇒完熟梅に素早く塩をかまして熟度を落とさせないように上から塩を多めに入れます。⇒落とし蓋と重石を置いて梅からでた水分と溶けた塩に梅(梅酢)を沈ませていきます。　＜4.循環＞ふっくらした梅を作るために下に溜まっている梅酢をホースで汲み上げ、梅酢の塩度を均等にします。良い梅を作るには塩を早く溶かして梅に塩を入りやすくすることがポイント。その塩を溶かすために必要なのが循環という工程です。
【セット内容】塩のみで漬けた梅干し×1パック　【内容量】250g　【原材料名】梅、漬け原材料(食塩)　【原料原産地名】紀州産(梅)　【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は要冷蔵保管でお願いいたします。　【栄養成分表示(可食部100gあたり)】エネルギー31kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物6.8g、食塩相当量19.1g

【内容量】 170ml×5本　【名称】ぽん酢醤油
【原材料名】 しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、シークヮーサー果汁、砂糖、醸造酢、みりん、酵母エキス 【アレルゲン情報】大豆、小麦※シークヮーサー果汁は沖縄県産のみ使用　※しょうゆの大豆は分別生産流通管理済
【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 ※開栓後は、冷蔵庫に保存の上、賞味期限に拘わらず、早い目にお召し上がりください。　　【賞味期限】 製造日より1年間 ※未開封時　※弊社は、産直店に付、何処よりも賞味期限の長いものをお送りいたします
【お召上がり方】 お刺身・焼き魚・和え物にはもちろん、サラダにかけてドレッシングとしてもお召し上がりいただけます。お薦めはモズクのタレとして！是非ご賞味ください。
【栄養成分表示】1食15g当り　エネルギー:14kcal　たんぱく質：0.5g　脂質:0g　炭水化物:3.1g　食塩相当量:1.2g

1袋(84g)当たり/エネルギー:158kcal、たんぱく質:9.6g、脂質:10.2g、炭水化物:7.0g、食塩相当量:0.9g、カリウム:160mg、リン:121mg
原材料:鶏肉(岩手県産)、たまねぎ(国産)、つなぎ〔パン粉(小麦を含む)、でん粉〕、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、しょうがペースト、醸造酢(小麦を含む)、なたね油
ブランド:石井食品
メーカー名:石井食品
商品の重量:84 g

お茶づけのロングセラー商品。あられと海苔の香ばしさと、お湯をかけるだけの手軽さで、 誰からも愛される定番中の定番。
1袋（6.0g）当たり　エネルギー15kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物3.1g、食塩相当量2.2g

1袋32g当たり:エネルギー175kcal、たんぱく質11.3g、脂質11.6g、炭水化物6.5g、食塩相当量1.2g

✅沖縄で採れる太もづくを食べやすく味付けしました、糸もづくに比べ繊維が太くボリューム感が有るのが特徴です。そのもづくをだいだい果汁入りの三杯酢で味付けしました。もづく40gにタレ30gの1カップ70g入りです。もづくをしっかり食べられる商品になっています。
✅そのままでも召し上がれますが、サラダにかけてドレッシング代わりにしても美味しいです。またアカモクと和えると粘りが増して美味しく召し上がれます。
✅原材料名：もずく（沖縄県産）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、醤油、食塩、魚醤、だいだい果汁/酸味料、調味料（アミノ酸等）、唐辛子抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）
✅保存方法：要冷蔵　賞味期限：20日　冷凍して頂けると1年の保存が可能です。
✅栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー：17kcal　タンパク質：0.4g　脂質：0.1g　炭水化物：3.6g　食塩相当量：1.4g

名称：そうざい
内容量：140g
原材料名：こんにゃく（国内製造）、大根、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、豆板醤、かつお節エキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）
栄養成分表示（1袋（140g）当たり）／エネルギー：31kcal／たんぱく質：0.8g／脂質：0.1g／炭水化物：7.0g／食塩相当量：1.5g※サンプル品分析による推定値：※本品製造工場では、えび・かに・そば・卵・乳成分を使用した製品を製造しています。
生産国：日本
【ピリ辛玉こんにゃく】味が染みて弾力のある食感。米どころ新潟県魚沼でご飯に合う惣菜を作りました。レンジだけでこの旨さ。温めるだけかんたん一品。自立可能な容器をそのままレンジで簡単調理。満足できる食べ応えで、どんなシーンでも活躍。
＜「旨い」へのこだわり＞
水までこだわっています。新鮮な野菜、魚沼産の水を使用。米どころの水は、素材そのものの味を引き立てます。
煮込んだ野菜に出汁と食材のうまみを閉じ込めました。食事のおともに！ご飯のおかず、晩酌のあてにも！
常温で長期保存可能。常温での保存が可能です。また、賞味期限が製造から6ヶ月あるので、長期保存にも向いています。非常食としても重宝。

(100gあたり)エネルギー253kcal
たんぱく質11.4g
脂質15.5g
炭水化物19.0g
食塩相当量0.8g

セット内容:30袋入
名称:ドーナツ
原材料:小麦粉(小麦(国産))、豆腐(大豆(国産))、砂糖、植物油、液全卵、イソマルトオリゴ糖シラップ/膨張剤、香料、植物レシチン
栄養成分 1個(約45g)あたり:エネルギー:169kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:8.4g、炭水化物:19.4g、食塩相当量:0.2g
保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください。
賞味期間:製造日より60日
生産国:日本
とうふを使用したヘルシーなドーナツ
バニラの優しい香りともちっとした食感
動物型デザインで見た目にも楽しい

【内容量】18本入り×3P　【名称】かりんとう
【原材料】小麦粉調製品（小麦粉（小麦（アメリカ、カナダ））、砂糖）、植物油脂、黒糖（沖縄県産100％）、赤糖（原料糖、糖蜜）、小麦粉、水飴、鶏卵、ショートニング、粗糖、食塩、全粉乳／膨脹剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限】製造日より90日
【栄養成分表示】1本当り(標準17g)　エネルギー 79kcal　たんぱく質 0.7g　脂質 3.9g　炭水化物 10.3g　食塩相当量 0.06g　この表示値は、目安です。