栄養成分表示:漬け

名称 オリーブ塩漬
内容量 80g/個
栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー174kcal / たんぱく質1.2g / 脂質17.5g / 炭水化物3.0g / 食塩相当量3.8g
原材料 オリーブ果実(小豆島産)、食塩／グルコン酸第一鉄、硫酸第一鉄
賞味期限 製造日から1年
製造者 宝食品株式会社
販売者 東洋オリーブ株式会社
存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫（10℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。

名称 オリーブ塩漬
内容量 80g/個
栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー174kcal / たんぱく質1.2g / 脂質17.5g / 炭水化物3.0g / 食塩相当量3.8g
原材料 オリーブ果実(小豆島産)、食塩／グルコン酸第一鉄、硫酸第一鉄
賞味期限 製造日から1年
製造者 宝食品株式会社
販売者 東洋オリーブ株式会社
存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫（10℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。

品名：真たら粕漬け厚切りタイプ
内容量：2切れ入り（1パックが240gUPです）
加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください。
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で30日、冷蔵（10℃以下）で3日です。
栄養成分表示（100g）当たり（推定値）： エネルギー95kcal、たんぱく質 18.0g、脂質 0.3g、炭水化物 4.2g、食塩相当量 0.6g

北海道産スルメイカ（真イカ）を贅沢に使用。イカの産地本場函館で製造しています。「生イカ」のみを使用した、こだわりのスルメのみ販売。
1ミリのサイズで細かく切断しました。無添加・無着色の自然な味わいをそのままに。噛むほどに旨味が溢れ出る絶品の美味しさ。
お漬物、松前漬け、煮物などにもご利用下さい。
名称 魚介類加工品。原材料名 北海道産スルメイカ(真イカ)。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 334kcal、たんぱく質 69.2g、脂質 4.3g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 2.3g。
内容量 100g×2袋。賞味期限 発送日より6ヶ月。お召し上がり方 そのままお召し上がれます。松前漬けや煮物など。保存方法 直射日光を避けて、早めにお召し上がりください。特に湿気が入らぬようご注意ください。保存に便利なチャック付き。注意事項 白い粉のようなのはマンニットという旨味成分が表面にでて白くなっています。食べてもまったく問題ございません。

限定生産品！激辛唐辛子の元祖「ハバネロ（香川県産）」を贅沢に使用し、スペイン産エキストラヴァージンオリーブオイルでじっくりと漬け込んだ超激辛オリーブオイル
国産ハバネロ唐辛子オリーブオイルは、激辛唐辛子の元祖である「ハバネロ」を、良質なスペイン産エキストラヴァージンオリーブオイルに漬け込み、辛味を最大限に抽出した辛党派も納得の激辛フレーバーオリーブオイルです。 衝撃的な辛さと国産ならではのフルーティーな香りが特徴です。激辛唐辛子の中では抜群に使いやすいハバネロオイルをこの機会に是非お試し下さい。
■内容量：120ml　■原材料：食用オリーブオイル、唐辛子（ハバネロ）　■原料原産地：オリーブ（スペイン）、唐辛子（日本）　■製造場所：日本（小豆島）　■販売者：Oliveisland株式会社/香川県小豆郡小豆島町片城甲377-1　■賞味期限：製造日より12か月（ラベル表記）　■保存方法：直射日光を避けて常温で保存して下さい。
■栄養成分表示目安（※100g当たり）：エネルギー：871kcal、たんぱく質：1.6g、脂質：91.0g、炭水化物：6.7g、ナトリウム：0mg、食塩相当量：0.0g
【注意】本品は大変強い刺激性を持ちます。ご使用の際は細心の注意をはらって取扱いをお願いいたします。　※一度に多量に摂取したり、本品に触れた手で身体の粘膜部分に触れることや、お子様の手が届く場所への保管等くれぐれも避けてください。　※本品の過剰使用による胃の不調、皮膚への付着による痛み・ただれなどについて、当店では一切の責任を負いかねます。ご理解・ご了承の上お買い求めください。

北海道産の帆立貝を殻ごとボイルするこだわり製法。塩茹でした貝柱だけを取り出した贅沢なホタテのおつまみ。シンプルな原材料だけで作った素朴で自然な味わい。
噛めば噛むほど旨味が溢れ出る美味しいホタテ。2Sサイズのホタテ貝柱。食べごたえ十分でやわらかい。1つずつパックしていますので食べやすく保存も便利。
2Sサイズの大粒ホタテ貝柱。食べごたえ十分でやわらかいソフトタイプ。お酒、ビール、おやつ、お茶漬け、お料理に。
名称 魚介類乾燥品。原材料名 帆立貝(北海道産)、食塩。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 134Kcal、たんぱく質27.3g、脂質0.4g、炭水化物5.2g、食塩相当量2.3g。
内容量 8個入 2Sサイズ。賞味期限 発送日より10ヶ月。お召し上がり方 そのままでも、料理やサラダなどでも。保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。注意事項 開封後はお早めにお召し上がりください。

北海道産の帆立貝を殻ごとボイルするこだわり製法。塩茹でした貝柱だけを取り出した贅沢なホタテのおつまみ。シンプルな原材料だけで作った素朴で自然な味わい。
噛めば噛むほど旨味が溢れ出る美味しいホタテ。2Sサイズのホタテ貝柱。食べごたえ十分でやわらかい。1つずつパックしていますので食べやすく保存も便利。
サラダやマリネにも最適です。やわらかく食べやすい燻製にしました。1つずつパックしていますので食べやすく保存も便利。噛めば噛むほど旨味が溢れ出る美味しい帆立。お酒、ビール、おやつ、お茶漬け、お料理に
名称 魚介類乾燥品。原材料名 帆立貝(北海道産)、食塩。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 134Kcal、たんぱく質27.3g、脂質0.4g、炭水化物5.2g、食塩相当量2.3g。
内容量 8個入×2袋 2Sサイズ。賞味期限 発送日より10ヶ月。お召し上がり方 そのままでも、料理やサラダなどでも。保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。注意事項 開封後はお早めにお召し上がりください。

【商品内容】知床の山漬け鮭ほぐし1Kg
【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から360日）【冷凍配送】
【生産地】北海道（斜里町・ハッピーフーズ製造）【原材料】 秋鮭(オホーツク産)、食塩【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー　113kcal たんぱく質　25.1g 脂質　1.4g 炭水化物　0.1g 食塩相当量　5.1g
北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、天然塩をすり込んで山漬けにし、蒸しあげてほぐし身にしました。 業務用なので、1Kgのボリュームです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【商品内容】知床の山漬け鮭ほぐし2Kg(1kg×2個)
【原材料】 秋鮭(オホーツク産)、食塩 【生産地】北海道（斜里町・ハッピーフーズ製造）【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー　113kcal たんぱく質　25.1g 脂質　1.4g 炭水化物　0.1g 食塩相当量　5.1g
【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から360日）【冷凍配送】
北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、天然塩をすり込んで山漬けにし、蒸しあげてほぐし身にしました。 業務用なので、1Kgのボリュームです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

内容量…120cc/本×2本
栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 エネルギー78kcal、たんぱく質17.3g、脂質0.0g、炭水化物2.1g、食塩相当量14.5g
【魚醤とは？】魚と塩を一緒に漬け込み、魚の内臓にある消化酵素によって発酵させたものを魚醤といいいます。石川県では「いしる」、香川県では「いかなご醤油」、秋田県では「しょっつる」という呼び方で親しまれていますが、魚醤になじみのない方も多いと思います。 魚醤を知っている方も独特なにおいがするというイメージが大きいと思います。
【富山県ならではの魚醤！】「いしる」は主にマイワシやサバを、「しょっつる」は主にハタハタを使用しており、その土地によって使用する魚の種類は異なります。射水市にある弊社は、富山県を代表する魚、鰤を使った魚醤造りを福井県立大が開発した独自の製法に基づき一年をかけ共同で研究し、2014年12月に鰤醤を発売しました。鰤の消化酵素が最も活性化する温度で加温することで雑菌の繁殖を抑え、低塩分で製造できます。また臭いの元となる油分を遠心分離機除去し減臭化を実現しています。
2016年　中部経済産業局・北陸農政局の「地域資源活用事業」に認定。 2017年 「明日のとやまブランド」認定。 2018年 「日本農芸化学会」の技術賞を中小企業では初めて受賞。