独自の技術でできた植物性原材料が主体のスクランブルエッグ風商品です。卵を使わずシェフが手作りしたようなスクランブルエッグの味わいと半熟感を再現しました。その殆ど大部分が植物性原材料から作られ、1次原料、2次原料に動物性原材料を使用していないプラントベース食品です。※弊社独自基準のプラントベース食品です。管理対象と管理レベルは以下の通りです。・1次原料、2次原料までを対象とし動物性原材料を使用していません。・酵母エキス・加工助剤、キャリーオーバー・栽培時の肥料、原料製造工程での動物性原材料コンタミネーション・原料の製造段階で微生物培養に使用する培地は管理対象外です。「動物性原材料」とは日本標準商品分類において「大分類7-中分類70畜産食品」「大分類7-中分類71水産食品(71-5海藻類は除く)」「大分類1-中分類02動物粗製品」「大分類1-中分類01生き物」に該当するものと定義します。※ヴィ―ガン向けではありません。
冷凍食品
豆乳加工品(国内製造)、植物油脂、食塩、酵母エキスパウダー/トレハロース、加工でん粉、ゲル化剤(アルギン酸ナトリウム)、乳酸カルシウム、カロチノイド色素、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に大豆を含む)
1袋60g当たり;エネルギー103Kcal,たんぱく質1.3g,脂質7.8g,炭水化物6.8g,食塩相当量0.5g
一部に大豆を含む
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