栄養バランスの良い食品:燻製

栄養成分（100g当たり）：エネルギー317kcal、たんぱく質48.8g、脂質9.1g、炭水化物10.0g、食塩相当量4.83g ※推定値
北海道産の新鮮な天然秋サケにこだわりました。
皮付きのまま熟成・燻製し、鮭のうまみを最大限に引き出すことにこだわりました。
（※紅麹色素は、ヤエガキ醗酵技研（株）の製品を使用しております。）
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

鮭とばソフト短めカット 業務用500g
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栄養成分（100g当たり）：エネルギー317kcal、たんぱく質48.8g、脂質9.1g、炭水化物10.0g、食塩相当量4.83g ※推定値
（※紅麹色素は、ヤエガキ醗酵技研（株）の製品を使用しております。）
保存に便利なチャック付き袋を使用しています。

内容量：150g×4袋
原材料名：いか、砂糖、食塩、醸造酢、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)酒精、酸味料、保存料(ソルビン酸K)リン塩(Na)、甘味料(ステビア)(一部にいかを含む)
栄養成分表示(100g)当たり※推定値 エネルギー：158kcal、タンパク質：20.9g、脂質：1.0g、炭水化物：16.4g、食塩相当量：4.3g
ご注意・訳あり品の為に、厚みの違う製品もございます。 ・表シールがなくギフト等には不向きかもしれません。御理解の程宜しくお願い致します。
メール便対応

内容量：150g×2袋
原材料名：いか、砂糖、食塩、醸造酢、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)酒精、酸味料、保存料(ソルビン酸K)リン塩(Na)、甘味料(ステビア)(一部にいかを含む)
栄養成分表示(100g)当たり※推定値 エネルギー：158kcal、タンパク質：20.9g、脂質：1.0g、炭水化物：16.4g、食塩相当量：4.3g
ご注意・訳あり品の為に、厚みの違う製品もございます。 ・表シールがなくギフト等には不向きかもしれません。御理解の程宜しくお願い致します。
メール便対応

素材がもつ本来の味を生かして丹念に造りました。おいしさ引き立つ函館の味覚。 4種類の人気イカ・ホタテ珍味が入った、お得な珍味セット。豪華で贅沢な味わい。いろんな味が楽しめる。
いかのたこ風味：どう見てもタコにしか見えない!タコ足にそっくりな、いか足の燻製です。ほどよい弾力と、香ばしい燻製の香り。 ソフトいかくん：イカの胴体を味付けし、じっくりと燻製したソフト食感。ほどよい酸味の効いたお酒のつまみによくあう定番品。
太さきこがね：噛めば噛むほどにおいしさが溢れ出る。しっとりとした香ばしい美味しいのさきいかです。 ほたて珍味：北海道産ホタテ貝をまるごと味付け珍味にしました。小さいながらも旨味が凝縮された柔らか仕立て。
原材料　いか（ペルー他）、帆立(北海道産)、砂糖、食塩／ソルビトール、醸造調味料、蛋白加水分解物(豚ゼラチン)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精、pH調整剤、デキストリン、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア、甘草)、グリセリン、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、大豆・いかを含む)
賞味期限 発送日より90日。内容量 210g(105gx2)。栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 289kcal、たんぱく質 37.9g、脂質 1.3g、炭水化物 30.4g、食塩相当量 5.0g ※推定値。保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。

️【グッドジャーキーの特徴】使っている原料は鶏肉とわずかな調味料だけ。原料を極力少なくすることで、素材本来の魅力を追求しました。目指したのは、鶏肉（宮崎県産・鹿児島県産）が持っているポテンシャルだけで旨味を出すこと。いわゆる「引き算のおいしさ」です。噛めば噛むほどじんわりあふれる、お肉そのもののおいしさをじっくりとご堪能ください。1袋あたり約30gのたんぱく質が摂れる、高タンパクおやつでもあります。
【栄養成分表示】熱量/187.6kcal タンパク質/31.6g 脂質/6.7g 炭水化物/0.1g 食塩相当量/0.7g ※ 表示の栄養成分は1袋あたりの理論値となります
️【原材料】【オリジナル】鶏肉、塩、胡椒【山椒】鶏肉、山椒、塩【ソイソース】鶏肉、醤油【ピンクペッパー】鶏肉、ピンクペッパー、塩【黒糖醤油】鶏肉、醤油、黒糖【レモンソルト】鶏肉、レモンパウダー、塩
️【賞味期限】お手元に届いてから2週間以上のものになります
原料を極力少なくすることで、素材本来の魅力を追求しました
目指したのは、鶏肉（宮崎県産・鹿児島県産）が持っているポテンシャルだけで旨味を出すこと
噛めば噛むほどじんわりあふれる、お肉そのもののおいしさをじっくりとご堪能ください
ピンクペッパーのかけらでカリッと刺激的に
香り高く爽やかな辛味のアクセントを楽しめます

✅仕事や家事で時間が無くても手間が掛からず美味しいご馳走を楽しめる「タルタル鮭ン」です。働くお母さんたちの「忙しい日でも簡単に美味しい料理を食べたい」という願いを叶えるために生まれました。鮭ほぐしにタルタルソースを合わせた食べ応えのある逸品です。
✅冷蔵庫にある食材が少ない・買い物が面倒・悪天候は外に出たくない・献立を考えるのが一苦労・帰宅後は疲れて料理をする気力がない・短時間で食事を済ませたい・食卓にもう1品ほしい…といった食事のお悩みに応えます！タルタル鮭ンは蓋を開けたらすぐに使えるため、時間を節約しながらも質を落とさないところがポイントです。
✅管理栄養士考案レシピが付いてくるので、味も栄養も妥協しないメニューに挑戦できます。タルタル鮭ンはディップ・和える・塗る・焼くなどアイディア次第で様々な調理法があり、いつまでも飽きずにお召し上がりいただけます。どの料理にも合わせやすいため、ご飯のお供・おにぎりの具・サンドウィッチ・トースト・唐揚げ・エビフライにピッタリです。
✅タルタル好き/鮭好きの方には堪らない調味料です。いつも使っているソースやドレッシングをタルタル鮭ンに変えるだけで「今日のご飯美味しいね！」と家族がみんなが喜ぶ食卓に！タルタル鮭ンは食品業界で長年に渡りお客様に愛されてきた漬物・惣菜・佃煮などの伝統的な食品を高品質で提供している信頼性の高い製造パートナーによって生産されています。
✅【セット内容】タルタル鮭ン×2点　管理栄養士考案レシピ付き　【内容量】190g　【原材料名】半固体状ドレッシング(国内製造)、干し大根、大根、玉葱、粒状大豆蛋白、砂糖、鮭、醸造酢、食塩、魚介エキス、酵母エキス、黒胡椒/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘剤(加工でん粉)、くん液、増粘多糖類、酢酸Ca、着色料(赤40、黄4、赤102)、(一部に大豆・さけ・りんご・卵・ゼラチンを含む)　【栄養成分表(100g当たり)】エネルギー：186kcal、たんぱく質：3.1g、脂質：15.5g、炭水化物：8.4g　食塩相当量：2.4g　【保存方法】直射日光を避けて常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫(8℃～10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
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肉厚のいかをじっくり丁寧にスモークし、やわらかく仕上げたいかの燻製です。
※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　240kcal　たんぱく質　34.4g　脂質　1.3g　炭水化物　22.7g　食塩相当量　5.8g（推定値）

■品名　函館発 いかとんび 燻製
■製造国　日本
■内容量　120g ×2袋
■賞味期限　パッケージ裏面に記載
■保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
■原材料　いか砂糖、食塩、デキストリン、還元澱粉加水分解物 / ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酒精、ベース調味料、pH調整剤、リン酸（Na）、保存料（ソルビン酸）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
■成分表（100gあたり）エネルギー197kcal/たんぱく質29.9g/脂質2.2g/炭水化物14.4g/食塩相当量5.8g

一番の特徴は、一流ホテルのコース料理を作っている会社に調理を頼んでいるという事です。 ナッツ屋だけでは出来なかった味わいを生み出す事ができました。
スモークがきちんとナッツから香るか、これが最大のポイントでした。 ナッツに味付けの調理をした後、スモークにかけますが、更にスモークをかけた後に、スモークフレーバーで追加スモークする事で、風味が長く続く様にしています。
安いスモークナッツは、スモークフレーバーだけで終わらせる商品が多いですが、小島屋のナッツはスモークしたうえで、更にスモークフレーバーという掛け算をしています。
粗挽きの黒胡椒をかなり使用しています。 胡椒の味わいを味わうのは勿論、そのビリっとする刺激がナッツのコクを更に引き上げています。 これだけ粒の大きな黒胡椒をナッツにきちんとまとわせ、味を一体化させるのは、卵白を使うプロの仕事ならでは　といえると思います。
原産国：日本　／　原材料：カシューナッツ・アーモンド・くるみ・マカダミアナッツ・卵白・黒胡椒・メープルシロップ・オリーブ油・食塩・スモークフレーバー（原材料の一部に大豆含む）　／　賞味期限：45日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：679kcal たんぱく質：15.8g 脂質：61.7g 炭水化物：16.8g 食塩相当量：0.49g この表示値は、目安です。