食品表示:お酒

原材料：まぐろのかれぶし（まぐろ（鹿児島県産））、のり（国産）
内容量：20g×3袋
賞味期限：製造日から360日　常温
【栄養成分 100g中】 熱量：325kcal　 タンパク質：77.3g　 脂質：1.8g　 炭水化物：6g　 食塩相当量：1.4g
無添加・国産原料のみ使うことにこだわった、食塩不使用ふりかけです。ふわっふわに削ったまぐろ削り節の豊かな風味に焼き刻み海苔の旨味が合わさり、素材本来の旨味をいかした自然な味わいとなっています。
原料には風味豊かな鮪枯節を使い、0.01mm以下のカンナでふわっふわの細かい極薄削りにした後、国産の焼き刻み海苔をブレンドしています。添加物はもちろん、食塩や砂糖、エキスも使っていない完全無添加です。
「まぐろ節」は「かつお節」と比べて淡白で上品な甘みある味わいが特徴で、京料理でよく使われます。 さらにマグロ枯節は一般的には作られておらず、カネジョウの別注品でとても貴重で珍しいものとなります。
ご飯、おにぎりの具、お茶漬け、納豆、お豆腐、サラダ、そば、うどん、お好み焼き、焼きそば、ラーメン、チャーハンなどお料理のトッピングはもちろん、唐揚げの下味や隠し味、お味噌汁の具にもお使い頂けます。お料理にひと味、出汁の旨味をくわえたいときに便利です。お醤油、お塩、ソース、お酢などの調味料はもちろん、ごま油、オリーブオイル、えごま脂、亜麻仁油などともとても相性が良いです。味付けを一切していないので、味が濃いお料理への旨味足しにもオススメです。保存に便利なチャック付きです。
タンパク質を多く含み、毎日の食事にも取り入れやすい食材です。鰹節、鮪節、おかか、かつおぶし、まぐろぶし、けずり粉をお探しの方におすすめです。

名称：プロトン冷凍車海老、原材料：えび・養殖、原産地：長崎県／鹿児島県／沖縄県産、内容量：10尾（計250g）、賞味期限：冷凍で半年、保存方法：冷凍(-18℃)にて保存してください、凍結前加熱の有無：加熱してありません、加熱の必要性：解凍後、生食でお召上がり頂けます
【栄養成分表示 (100gあたり)】熱量：97kcal、たんぱく質：21.6g、脂質：0.6g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.4g（この表示値は目安です）
日本を代表する海老、「車海老」。上品な甘み、しっかりとしたプリプリ感、加熱すると鮮やかな朱色に染まる縞模様。お刺身や天ぷらそして寿司ネタなど、和食にはなくてはならない海老。
プロトン凍結と呼ばれる新しい技術により、海老の細胞を壊さず、ほぼ活車海老です。もちろん、お刺身で召し上がって頂けます。活車海老の歩留まりを心配するのであれば、同等の鮮度の「活〆車海老(プロトン凍結)」を選択してみては如何でしょうか？
10尾を真空パック化してお届けします。

原材料:鶏肉(宮崎県産)、ゆずこしょう(ゆず果皮、唐辛子粉、食塩)、食塩
栄養成分:1本28g当たり 熱量43.4kcal、たんぱく質10.1g、脂質0.3g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.6g ※サンプル品分析による規定値

硬い氷下魚を開いて食べやすくしました。もう、トンカチでたたく必要はありません。すぐに食べられます。北海道産こまいを使用しました。
氷下魚（こまい）とは、寒さの厳しい北海道の冬に獲れる魚で別名カンカイ（寒海）とも呼ばれていて、厳冬期に氷を割って漁獲（氷下待ち網漁）したことから、氷下魚と名付けられてそうです。乾燥させると非常に硬くなるため、金槌などで叩き、少しやわらかくしてから、むしって食べる、ちょっと変わった珍味。
皮から簡単にはがせます。氷下魚なのに食べるのが簡単！これは、手間がなくて楽チン。噛むほどに、氷下魚の旨みがあふれでる人気の北海道珍味。酒の肴に最高です。何度も手が出る美味しさ！マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。
原材料 氷下魚、食塩／調味料(アミノ酸等)、ソルビトール。栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 333Kcal、たんぱく質　77.8g、脂質　2.4g、炭水化物　0.1g、食塩相当量　4.31g ※推測値
賞味期限 発送日より90日。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。そのままお召し上がり下さい。マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。

(101gあたり)エネルギー66kcal
たんぱく質15.1g
脂質0.2g
炭水化物0.9g
食塩相当量0.8g

内容量…120cc/本×2本
栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 エネルギー78kcal、たんぱく質17.3g、脂質0.0g、炭水化物2.1g、食塩相当量14.5g
【魚醤とは？】魚と塩を一緒に漬け込み、魚の内臓にある消化酵素によって発酵させたものを魚醤といいいます。石川県では「いしる」、香川県では「いかなご醤油」、秋田県では「しょっつる」という呼び方で親しまれていますが、魚醤になじみのない方も多いと思います。 魚醤を知っている方も独特なにおいがするというイメージが大きいと思います。
【富山県ならではの魚醤！】「いしる」は主にマイワシやサバを、「しょっつる」は主にハタハタを使用しており、その土地によって使用する魚の種類は異なります。射水市にある弊社は、富山県を代表する魚、鰤を使った魚醤造りを福井県立大が開発した独自の製法に基づき一年をかけ共同で研究し、2014年12月に鰤醤を発売しました。鰤の消化酵素が最も活性化する温度で加温することで雑菌の繁殖を抑え、低塩分で製造できます。また臭いの元となる油分を遠心分離機除去し減臭化を実現しています。
2016年　中部経済産業局・北陸農政局の「地域資源活用事業」に認定。 2017年 「明日のとやまブランド」認定。 2018年 「日本農芸化学会」の技術賞を中小企業では初めて受賞。

【内容量】アンコウ(切り身・アラ計500g)×2P、鍋の素×2P
【原材料】アンコウ(浜田港水揚げ)〔鍋だしの素〕みそ(国内製造)、マトウダイエキス、ポークエキス、砂糖。ポーク・チキン香味オイル、食塩、ねりごま、たん白加水分解物、しょうが、発酵調味料／調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)　一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む
【保存方法】要冷凍－18度以下
【賞味期限】出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。)
【栄養成分表】(100g当たり、推定値)【アンコウ切り身】エネルギー:58kcal タンパク質:13.0g 脂質:0.2g 炭水化物:0.3g 食塩相当量:0.3g　

北海道産の氷下魚(こまい／かんかい)を干して作りました。食べやすく開いてますので、とっても食べやすい。もうトンカチは必要ありません！手で簡単にほぐれる。
そのまま食べても、お好みでマヨネーズや一味唐辛子で。食べると風味がとても豊かで、手が止まらない。これぞ北海道の味！北海道ソウルフード氷下魚（こまい）。
保存に便利なチャック付きだから、匂いの心配もありません。北海道函館よりお届けいたします。
名称 魚介類乾製品。原材料名 氷下魚、食塩／調味料(アミノ酸等)、ソルビトール。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 333Kcal、たんぱく質　77.8g、脂質　2.4g、炭水化物　0.1g、食塩相当量　4.31g。
内容量 260g。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 皮を剥き適度なサイズにちぎってお召し上がりください。保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。注意事項 皮を剥き骨には気を付けてお召し上がりください。

厳選した鮮度が良い鱈のみを使用しました。クセがなく淡白な味わいで旨味がある鱈の珍味。皮をむいて、骨も取り除いた食べやすいむき身タラ。
手軽なサイズのタラのむき身で食べやすい。軽く炙ると鱈の風味が増して、より美味しく頂けます。お酒を引き立てるむしり鱈のおつまみがおすすめ。
素朴な味わい。生卵の「たらたま」も。一味やマヨネーズを 少量つけてお召し上がると、より美味しくいただけます。
名称 魚介類加工品。原材料名 スケトウダラ（国産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 306Kcal、たんぱく質 69.6g、脂質 1.1g、炭水化物 4.5g、食塩相当量 4.1g。
内容量 76g。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 そのままでも、プゴクスープ、鱈スープなどで。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。注意事項 骨がある場合がございますのでご注意ください。

厳選した鮮度が良い鱈のみを使用しました。クセがなく淡白な味わいで旨味がある鱈の珍味。手軽なサイズのタラのむき身で食べやすい。
骨も取り除いていますので、そのまま食べられます。軽く炙ると鱈の風味が増して、より美味しく頂けます。お酒を引き立てるむしり鱈のおつまみがおすすめ。
素朴な味わい。生卵の「たらたま」も。一味やマヨネーズを 少量つけてお召し上がると、より美味しくいただけます。
名称 魚介類加工品。原材料名 スケトウダラ（国産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 306Kcal、たんぱく質 69.6g、脂質 1.1g、炭水化物 4.5g、食塩相当量 4.1g。
内容量 76g×2袋。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 そのままでも、プゴクスープ、鱈スープなどで。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。注意事項 骨がある場合がございますのでご注意ください。